Cà tím tay cầm là một món ăn dân dã, chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến và kết hợp với các thực phẩm, gia vị khác là bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Món cà tím luôn được giữ nóng trên bếp bằng nồi đất, với cà tím thấm mềm, đậm đà gia vị, mùa lạnh vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Hãy cùng thực hiện mon an ngon này nhé!

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu cà tím tay cầm

  • 1 quả cà tím dài
  • 200 gram thịt nạc xay
  • 1 nhánh gừng
  • 40 gram củ cải muối
  • Hành lá, muối, dầu hào, hành tím, hạt nêm, đường, dầu chiên, hạt tiêu, tỏi, hành khô
  • Ớt bột hay ớt màu

Cách làm cà tím tay cầm

  • Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc, ngâm cà vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 2

  • Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 20 phút.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 3

  • Củ cải muối xả sạch cho bớt mặn, xắt nhỏ. Hành lá nhặt rửa thật sạch, đầu hành băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn, hành khô bóc bỏ vỏ khô thái lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ thái sợi.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 4

  • nấu nóng dầu chiên, phi tỏi, đầu hành băm và hành khô cho thơm, cho thịt nạc xay vào xào chín.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 5

  • Cho tiếp củ cải muối vào, đảo đều. Sau đó cho cà tím gừng vào nồi, đậy kín nắp nồi, nêm gia vị dầu hào, muối, hạt nêm, một ít đường và ớt bột .

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 6

  • Thỉnh thoảng đổ vào một ít nước lạnh, nấu sôi để cà thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 7

  • tắt lửa thêm hành lá vào nồi cà, dùng nóng với cơm trắng.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà mà NauNgon.com vừa trình bày. Tin rằng sau khi thưởng thức món ăn này thì mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh mỳ Cánh gà chiên bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý món ốc rau trọn chua ngọt lam banh bo gốm cach lam trung chien ngon sử dụng Cách nau pho bo bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bắc thảo chiên xù goi ga tron ngon rán gà là giang Cách nấu xoi ngon phở bò sốt vang món cá lam oc nhoi bap nghien canh suon heo rau cu muoi Chế biến và bảo quản chuối ngon Phá Ÿ goi trai va Cách chọn miến heo kho cùi dừa canh cà lam kem tuoi trai cay ngon mon cang cua ngon Miền Nam thuc pham mì sốt thịt cua phở chiên phồng Hầm Thịt heo hơi chua quán xôi chè bà Thìn cách làm phô mai que vị quế trà u bắp non banh beo ha tinh ngon com tam sai gon bánh gạo sốt sườn Day nau an phở cuốn món chay Tiều Phu đậu khuôn chiên tẩm hành gà sốt trứng kiểu nhật Nhà bÃ Æ ng tự làm phô mai que Món lau khoai chiên trứng lg bằng phở cuốn thập cẩm bot đao cánh gà chiên sốt cà chua banh mi xao Ri ngao bento ca sốt chua ngọt nui sot thit vien ga chien com Món chè phở cuộn nem gà nướng nhút thit ngâm nuoc măm xa lach viet thom ngon bò khô cà chua thịt xông khói cuộn xúc xích nước ép trái cây trái cây sức khỏe cách làm si rô tại nhà phở gà trộn mon an sang Mi spaghetti ngon gà rim coca chả yến mạch hong bánh oreo cupcake may vÃƒÆ cơm bento doraemon thịt nướng kiểu hàn quán bún đậu ngon bí đỏ cach lam kem nho kho phở khổng lồ cơm ngon gà nướng giấy bạc nấm om đậu hử cach nau chao công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu ca tam nội trợ ẫm thực trộn salad xoài với bơ pha nước mắm chua ngọt phở xào chay bánh phở đậu hũ thịt ba chỉ thạch hoa hồng mon ngon tu dau do giá cơm nắm onirigi trúng bún cuon lam xoi nep nấu cách làm kẹo mút chuối chocolate món cơm cơm trang trí nhà cửa cach lam banh mi sour cream banh mi nhan ca ri kieu Nhat tự làm bánh tiramisu vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu