Cà tím tay cầm là một món ăn dân dã, chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến và kết hợp với các thực phẩm, gia vị khác là bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Món cà tím luôn được giữ nóng trên bếp bằng nồi đất, với cà tím thấm mềm, đậm đà gia vị, mùa lạnh vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Hãy cùng thực hiện mon an ngon này nhé!

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu cà tím tay cầm

  • 1 quả cà tím dài
  • 200 gram thịt nạc xay
  • 1 nhánh gừng
  • 40 gram củ cải muối
  • Hành lá, muối, dầu hào, hành tím, hạt nêm, đường, dầu chiên, hạt tiêu, tỏi, hành khô
  • Ớt bột hay ớt màu

Cách làm cà tím tay cầm

  • Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc, ngâm cà vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 2

  • Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 20 phút.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 3

  • Củ cải muối xả sạch cho bớt mặn, xắt nhỏ. Hành lá nhặt rửa thật sạch, đầu hành băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn, hành khô bóc bỏ vỏ khô thái lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ thái sợi.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 4

  • nấu nóng dầu chiên, phi tỏi, đầu hành băm và hành khô cho thơm, cho thịt nạc xay vào xào chín.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 5

  • Cho tiếp củ cải muối vào, đảo đều. Sau đó cho cà tím gừng vào nồi, đậy kín nắp nồi, nêm gia vị dầu hào, muối, hạt nêm, một ít đường và ớt bột .

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 6

  • Thỉnh thoảng đổ vào một ít nước lạnh, nấu sôi để cà thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 7

  • tắt lửa thêm hành lá vào nồi cà, dùng nóng với cơm trắng.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà mà NauNgon.com vừa trình bày. Tin rằng sau khi thưởng thức món ăn này thì mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

5 món ngon đậm đà thơm phức vị nước HÃƒÆ n Mở cốt dừa măng tây cua cach lam sinh to trai cay trang trí vườn cây canh chua cÃƒÆ người hải phòng cách nướng cá ngon sÆ u banh croissant lam gia ga nau pate ngon cach nau sua dau do món ngon miền Tây mực xào rau muống mocktail trái cây tép trộn xà lách chocolate trung thit de xao đặc sản Ninh Bình ngåound-color: #2326C4" href="/index.php?q= sữa chua trộn lê"> sữa chua trộn lê hạ huyết áp sữa chua Giảm cân hiệu quả với các món salad banh/index.php?q=trai coc">trai coc cách nấu cà ri gà chiên cá thác lác ngon sa lát cá chiên đậu phụ rán trứng cach nau che xanh sen rau cau trai dua Trè æ½ bánh bột lọc tôm bột năng món Huế caramen thập cẩm ca sac tiramisu hương dâu tây ca hoi sot chanh day trái hồng khô cuộn cách làm nộm rau muống pizza tom hồng khô dau hu chien cham tuong cay Mật ong thật giả dạ dày hầm cach lam kem dua lam bap xao bo đồ chay Lý hướng dẫn làm bánh kem mon ngon voi bo thịt gà hấp bí ngô Khách du lịch bo cuon nam mut quat ngon thịt ba chỉ banh cach lam siro nho ngå nâu cách làm quẩy nóng xuong heo khung tranh làm bánh kem Cách làm tôm chiên giòn mut mướp đắng xào đậu hũ chiên việt quất bàn học cach lam com sot dau den cach lam ho lo ca cach lam sua may vá tu lam goi chè rau củ cha da Cách nấu pho ga che com ha noi mi bo thap cam hoa hồng chocolate cua chien gion canh gÃƒÆ 2 thịt gà nấu nước dừa cach lam che thai mam ca ngon công thức sữa chua đu đủ bánh đúc miền trung tuong cÃƒÆ chua dạ dày xào dứa chà hoa thịt viên bbq banh bao hinh qua thanh long ngon RÃƒÆ các món ngon với thịt vịt công thức cháo tim mề gà chân gà ngâm tắc sườn kho thanh long BANH BEO Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học Gà lão giả cầy Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi Nấu Chè NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG chao ca hoi ngon hương dẩn làm cá diêu hồng chiên xù lươn xào sa ớt cÃƒÆ kho Chuối hấp mi spaghetti banh su ket ngon cá chim bun tam mi tron han quoc ngon oc nhoi ngon Vải da