Cà tím tay cầm là một món ăn dân dã, chỉ cần một chút khéo léo trong chế biến và kết hợp với các thực phẩm, gia vị khác là bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà

Món cà tím luôn được giữ nóng trên bếp bằng nồi đất, với cà tím thấm mềm, đậm đà gia vị, mùa lạnh vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Hãy cùng thực hiện mon an ngon này nhé!

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu cà tím tay cầm

  • 1 quả cà tím dài
  • 200 gram thịt nạc xay
  • 1 nhánh gừng
  • 40 gram củ cải muối
  • Hành lá, muối, dầu hào, hành tím, hạt nêm, đường, dầu chiên, hạt tiêu, tỏi, hành khô
  • Ớt bột hay ớt màu

Cách làm cà tím tay cầm

  • Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc, ngâm cà vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 2

  • Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 20 phút.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 3

  • Củ cải muối xả sạch cho bớt mặn, xắt nhỏ. Hành lá nhặt rửa thật sạch, đầu hành băm nhuyễn. Tỏi băm nhuyễn, hành khô bóc bỏ vỏ khô thái lát mỏng. Gừng gọt bỏ vỏ thái sợi.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 4

  • nấu nóng dầu chiên, phi tỏi, đầu hành băm và hành khô cho thơm, cho thịt nạc xay vào xào chín.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 5

  • Cho tiếp củ cải muối vào, đảo đều. Sau đó cho cà tím gừng vào nồi, đậy kín nắp nồi, nêm gia vị dầu hào, muối, hạt nêm, một ít đường và ớt bột .

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 6

  • Thỉnh thoảng đổ vào một ít nước lạnh, nấu sôi để cà thấm gia vị, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 7

  • tắt lửa thêm hành lá vào nồi cà, dùng nóng với cơm trắng.

Cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà phần 8

Trên đây là chi tiết cách làm món cà tím tay cầm mới lạ rất hấp dẫn thơm ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà mà NauNgon.com vừa trình bày. Tin rằng sau khi thưởng thức món ăn này thì mọi người sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn đấy nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ăn quá nhiều đói bụng thực phẩm rau Cá nụ bÁnh bÁnh9D" href="/index.php?q=chan gio nau">chan gio nau spaghetti cÃƒÆ chua mứt dứa chanh leo Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều cách làm thạch cha cách làm cơm cuộn cắm Xiu Mai"label" style="background-color: #542BDB" href="/index.php?q= cách làm gỏi măng"> cách làm gỏi măng đegười">Thực phẩm giàu năng lượng cho người lau ca gion gỏi banh pia"> cà tím sốt thịta class="label" style="background-color: #F11F78" href="/index.php?q=sot bo chanh">sot bo chanh cach lam suon non kho gung nấm đông cô bữa cơm tối Quay bánh xếp mơ ngâm đường kim chi muối dưa chua n Siêu thực phẩm giúp mảnh mai muối củ cải khoai tay bi om man ngon bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn Cách làm bánh kẹp banh lot cà ba sa canh rieu tom ngon canh cá bò Quả dứa tom xà o Làm bánh bo tiêu canh rau muống bánh mì sữa muôi bÁnh lam mut vo cam= đậu que"> đậu que mizu lá dứa cuốn gà mon tep dong xao đô uô ng Món xốt làm caralmel đậu phộng cách làm thạch dừa non so lam banh ca rot Tết Hàn Thực PHO mề gà xào đậu hũ nhồi tôm chiên giòn hấp trứng thit bo luc lac nom bo kho chả bò lá lốt cu kieu món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay mon an ngay thịt gà xiên củ dền May va cookies yen mach vi chocolate nấu canh chua chay cách nấu sâm bí đao cach lam gan heo chạo tôm nướng mía thịt heo sốt rau củ mì Hàn Quốc ca bong kho Nướng ga rang me kho quet kem chanh Ốc nuong dưa lưới cá niêng đồ chơi lam tom xao hat dieu cach lam banh tok tôm xào súp lo xanh suon nuong kieu phap rieu nau ca tim ngon giá lạnh Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam món Ấn với Cún Khang Bún suông lạ mà ngon phô mai que Cá nục bánh mì kẹp tôm thỏ sốt vang Bánh mì thịt ech nau ca ri thom cach lam banh troi nuoc Phở chà khoai cà ri dê kirigami Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu bua trua nước ngọt thịt gà luộc phết mỡ hành banh macarons ngon Nhu Ngon mon an han quoc đông lạnh cach nau mi cay món láº