Món cà tím sốt thịt băm thơm mềm, nóng hổi rất thích hợp ăn với cơm trong ngày mưa mát mẻ thế này.
Cà tím sốt thịt băm trôi cơm ngày mưa

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả cà tím

- 2 tép tỏi băm; hành lá; 60 gram thịt lợn băm thật nhỏ; 100ml nước luộc gà; ớt đỏ xắt nhỏ; rau mùi xắt nhỏ; muối vừa đủ

- Gia vị ướp thịt: 15ml rượu nấu ăn; 7.5 gram xì dầu; 1 xíu hạt tiêu

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà tím rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ngâm trong nước có pha ít dấm cho trắng.

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 2

Bước thứ hai(2): Thịt lợn băm ướp với các loại gia vị trong 15 phút.

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 3

Bước thứ ba(3): Trong một chảo phẳng, nấu nóng ít dầu chiên. Thêm tỏi, hành lá vào xào thơm. Sau đó cho thịt lợn băm vào, đảo cho đến khi thịt chín (khoảng 3 phút). Cho ra đĩa, để sang một bên.

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 4

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 5

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 6

Bước thứ tư(4): Trong chảo đó, thêm ít dầu chiên rồi vớt cà tím đang ngâm nước, vớt ra cho vào chảo, đảo đều từ 2-3 phút rồi thêm nước luộc gà, đậy vung nấu trong 5 phút.

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 7

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 8

Sau đó đổ thịt lợn băm thật nhỏ, đảo đều. Nấu một lát để cà thấm thịt, cho cà ra bát. Rắc ít rau mùi và ớt băm lên rồi thưởng thức.

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 9

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 10

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 11

ca tim sot thit bam troi com ngay mua - 12

Mong các bạn thành công và ngon với món cà tím sốt thịt băm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca tim sot thi bam ca tim sot thit bam ca tim

món ăn ngon cách làm chả giò giặt quần áo bun gao xao kho mắm chưng với tóp mỡ nấu chè kê đậu xanh Xào kinh nghiệm cach nau rau cau ngon công thức canh củ sen sườn non CÀ PHÊ LATTE 膼岷璵 dinh dưỡng mức âm thưc cach nau xoi do den bang noi com dien Cu cai muoi món ăn hy lạp làm bánh bằng nồi cơm điện tàu hủ kho nấm cá kho mía gừng Mẹo #076ACC" href="/index.php?q=lạp xưởng chiên">lạp xưởng chiên tự làm kem nướng kẹo dâu xôi cốm sen huong dan nau nước chấm gỏi cuốn Lam chả bắp rang caramen cach nau xoi dua các món ăn ngon ở Đà Lạt Cá Kho ngonhref="/index.php?q= thịt rang nấm mèo"> thịt rang nấm mèo cach lam lau riẻu cua bap bò Chan gà não làm bánh brownies lẩu chanh dây ngon ngất ngây bo bia cuon Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối cách nấu xôi gà ngon Gian giá Ạm Chuối hấp chuoi lat nuong gion lam banh luoi meo ngon cach nau xoi hoa mâm mi y sot pate ăn sáng Món khai vị Nuoc mam Sá Ÿ lẩu hải sản khủng ở Cà Mau bánh mì cuốn quán ngon ở Hà Nội dau bap tron mam kho quet dưa leo tom nuong nấu phở bò viên quần bữa cơm tối cach nau xoi la duabanh brownie thom ngonss="label" style="background-color: #DB575A" href="/index.php?q=goi cu sen tom">goi cu sen tom Thịt rùa Ngõ Tràng Tiền Almaz lợi ích nước dừa giảm đau bánh mỳ uc vit sot chao Món gỏi bánh cho lễ giáng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Mon Chinh may xay sinh to cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua thịt vịt hầm bom trám nấu cá thu