Cà tím là loại rau củ có nhiều chất xơ giúp cho cơ thể khỏe mạnh và tốt cho tim, cơ bắp. Bên cạnh việc có nhiều chất dinh dưỡng, món cà tím là món dễ chế biến và quá ngon miệng.
Cà tím nướng xào thịt nạc

img7030-648524-1368115917_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 trái cà tím
- Thịt nạc
- Hành, ớt, chanh, tỏi.

q1-462939-1368115917_500x0.jpg

Nguyên liệu làm món ăn.

Nguyên liệu làm món ăn.

Cách chế biến:

img7003-897200-1368115917_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

Cá tím rửa thật sạch, nướng trên bếp cho vàng đều.

img7022-931098-1368115917_500x0.jpg Bóc vỏ sạch để vào đĩa.
img6979-138037-1368115918_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

Thịt nạc băm nhuyễn, trộn với hành, tiêu, ít muối để khoảng 10 phút.

img7016-873377-1368115918_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

Bắc chảo lên phi tỏi xào đến khi vàng thơm. Hành lá phi thơm.

img7026-444636-1368115918_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

Cho thịt vừa xào lên đĩa cà vừa được tách vỏ. Rưới hành lá vừa phi thơm lên trên. Băm tỏi, ớt nhuyễn pha chung với ít nước mắm và đường để làm nước chấm cho món.

Món này ăn kèm với nước mắm chua ngọt cay và dùng với cơm nóng. Từng miếng cà thơm mềm cùng hương vị bay lên từ mỡ hành, hòa chung nước chấm chua cay sẽ giúp món ăn thêm đậm đà và ngon miệng.

Thư Kỳ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon dễ làm công thức nấu ăn. Cà tím nướng xào thịt nạc

món an vạt cà ch là m cach lam bun Bún thịt tạ gato lam banh quay Bò xào chua ngọt cách làm thịt ba chỉ kho ngọt mề gà lam goi trung ga ngon Mực xào dưa leo cach lam xôi đậu phộng banh pompe thom ngon Mam ruoc thịt cá lăng lam oc heo ham com kho Kheo goi bo du du ngon ngộ Chù cua bÃ Æ bít Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi gac cach lam banh beo Nghi峄乶 suon sot ca phe Ca ri ga Cach lam pizza Các Món nướng súp bánh mì Bánh hẹ mon an viet nam Canh khổ qua thang gã thịt bò khô mon ngot banh chiffon oc buou ГЃo quả nho Than cÃ Æ basa kho Rau sống kem phô mai chiên cơm bún riêu nấu cua đồng cocktail cam trứng gà kiên cac mon bun ngon Làm Bánh mỳ cà thu chao hat sen thit bo Cà phê cách nắu bò kho MẠmon sushi bò hầm cà ri dấm Ca chep kho dua bong cai xao Bánh Kem banh da Lon Mật ong caro nau mi cay tôm khô Xoi gac Thái Lan cach lam banh pudding thịt gà nấu vải viên bánh chuối chiên tây gi ² cach lam bo nuong ngon Cha tom thit Cách làm mứt dùa Giáng sinh giải nhiệt ngày hè snack với đậu xanh đào món ăn chống suy nhược cơ thể xÃÆo cá khô kho khế cực xinh Р Сћm Món Ý ruốc Món Lẩu ca bong lau ngao cá hồi rán Ca lóc nướng thịt heo quay đậu phụ chiên cac loai banh ngon cà ri cá gÃ Æ rim Xé ç ª Chan Phú Thọ thit xong khoi hap ca l貌 cá sốt cach nau tom kho tau Sò điệp chiên quan bo ngon quan 1 cách làm bánh mỳ ăn là ghiền vÃƒÆ thanh đùi gà chiên bơ tỏi ná m ná m lam gio Là húng quế