Món cà tím nhồi hành rồi đem ngâm gia vị rất lạ miệng này đảm bảo sẽ thích
Cà tím nhồi hành lạ miệng mà ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 450 gram cà tím dài

- 30 gram muối; 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt đỏ băm thật nhỏ; xắt nhỏ; 1 mẩu gừng, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ; 3 tép tỏi, băm thật nhỏ; 60ml xì dầu; 60ml dấm gạo; 30 gram đường; 5 gram muối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và rạch một đường sâu dọc theo thân cà tím.

ca tim nhoi hanh la mieng ma ngon - 1

Bước thứ nhất(1): Cho cà tím vào bát, rắc muối và 240ml nước lên trên.

ca tim nhoi hanh la mieng ma ngon - 2

Bước thứ ba(3): Sau đó đậy một chiếc đĩa lên trên bát rồi ngâm cà trong 2 giờ.

Đun sôi một nồi nước, thả cà tím vào luộc từ 3-5 phút để làm mềm cà. Vớt cà ra để nguội bớt.

ca tim nhoi hanh la mieng ma ngon - 3

Bước thứ tư(4): Trộn hành lá xắt nhỏ với ớt, tỏi trong một bát nhỏ. Sau đó nhẹ nhành nhồi hỗn hợp nàu vào phần rạch của mỗi quả cà tím. Sau đó chuyển cà ra một khay.

Trộn xì dầu, dấm gạo, đường và muối trong 1 bát nhỏ. Sau đó đổ vào khay cà tím. Đậy nắp và cho khay và vào tủ lạnh. Món cà tím ngâm và nhồi hành này có thể ăn vào ngày hôm sau.

ca tim nhoi hanh la mieng ma ngon - 4

Món ăn được dự trữ trong tủ lạnh khoảng 1 tuần!

ca tim nhoi hanh la mieng ma ngon - 5

ca tim nhoi hanh la mieng ma ngon - 6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím nhồi hành!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca tim nhoi hanh ca tim nhoi hanh ca tim

cupcake dừa bánh sầu riêng Bánh sầu riêng kem thơm Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết Khám phá công dụng bất ngờ từ lá bun cua dong cách làm xôi xoài mì Udon banh da tuoi hai phong tự tay làm bánh củ sen bo bit tet bento ca thom ngon khâu felt Ngai cuu tu lam heo quay tai nha tang Làm Kem ä n Ä áº¹p Cach lam rau cau mít nam com banh dau tam ca ri ghe ngon gỏi mận tôm ram Hướng dẫn nấu mì quãng cơm chiên Tóm hấp ánh khoai tay cơm chiên kim chi banh flan nuong cach thuy ngonao hat 四方粽子 gà phi lê chiên dừa mứt chuối ăn sáng Cơm khô đặc sản banh dau xanh banh deo trung cut bao gio song thom banh deo thap cam ngon tom chien sot dua banh deo trung thu tra xanh mon ngon moi ngay cà kho cà ca lang banh duc man ngon canh chua ăn cơm banh cookies ngon thịt bò sốt vang banh brownie thom chanh leo Kẹo dẻo chip chip vị chanh leo canh rong biển thịt bò sẠn banh flan thai banh flan dau banh flan nuong cach thuy Món nom món ngon lễ valentine cách dùng rau thơm Tép cach nau che khoai luon kho gung ngon súp khoai trung nuong pho mai banh chocolate ngon hoa nước cà rốt banh gato hong pho gà cơm chiên trứng muối tại nhà bun tuoi xao ngon mam kho quet banh gio nhan trung cut Món cuốn oc len xao dua chay công thức sinh tố chuối trà xanh cách tỉa dưa chuột quà chiều ngày mưa banh goi Mở gỏi xoài hải sản bun bo Hue tom xao ngon thach du du ngon banh hamburger thom ngon Tips sườn heo kho màu banh hoi nem nuong ngon banh hoi thit nuong cua chien gion cach lam salad xoai banh rau cu pho mai Lau ga noi ham sẠbanh bong lan cuon nau vit banh it gà viên chiên vừng banh almond tuiles lam ca chua ca hop banh almond cookies banh MI banh it sake những món xào ngon Thịt ba rọi xào cà chua bacon cuon bo ngon nhân chocolate ca loc cach lam da day om cay cá hồi nướng bơ tỏi thit kho cach lam lẩu chao banh kem giang sinh Thiên lý cach lam kho bo ngon oc mo xao sa ot cách làm bánh trung thu cach lam salad nam ngon