Cà tím kho thịt, cách làm món cà tím kho thịt. Bữa ăn ngon miệng hơn với cà tím kho thịt thơm ngon, béo ngậy.
Cách làm món cà tím kho thịt ngon nhất, giản đơn nhất.

Vậy là đã bước sang mùa đông, với thời tiết lạnh như thế này thì những người nội trợ đã nghĩ ra nấu món gì cho ngày hôm nay chưa nào? Một  món ăn đậm đà, béo ngậy sẽ có sức hút sẽ làm cho những người thân phải vươn mình ra khỏi chăn để thưởng thức? Hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm món có “sức lôi kéo” đó, đó là món cà tím kho thịt. Hãy cũng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để có thể bắt đầu nào!

Nguyên liệu cho món cà tím kho thịt:

  • 1 quả cà tím dài.
  • 300 gram thịt ba chỉ.
  • Hành lá, tỏi.
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu, ớt bột.

Các bước thực hiện món cà tím kho thịt:

  1. Cà tím cắt thành các miếng chừng 4cm, bổ làm tư. Rồi đem ngâm với nước lạnh có pha chút muối để cà không bị thâm.
    cà tím kho thịt cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon ca tim uop
  2. Thịt ba chỉ cắt thành các miếng mỏng vừa ăn. Đem ướp với chút muối, nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính) và ớt bột cho thấm trước.
    thịt ba chỉ cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon thit kho dau hu 8
  3. Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào chín tới, rồi cho cà tím vào, đậy vung nồi lại.
  4. Cho thêm vào 2 muỗng nước mắm, đun đến khi nào thịt mềm và cà tím chín nhé các bạn! nếm nêm gia vị sao cho hợp khẩu vị.
    cà tím kho thịt cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon ca tim kho
  5. tắt lửa, rắc ít hành lá và múc ra bát.
    cà tím kho thịt cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon ca tim kho thit1

Rất giản đơn đúng không nào? Món ăn rất thích hợp với thời tiết se lạnh và ăn với cơm rất…vào :D.

Mong các bạn ngon miệng!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món đậu kho cà tím nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Năm giới làm bánh quy Sáng Muối tôm tây ninh bằng cach nau canh Khoai tay an toàn thực phẩm canh nấm bào ngư nước ép dưa bánh mì sandwich cuộn xúc xích sup hanh Đặc Sản BĂP dịp tết chuối xanh đậu chiên làm kem xoài chè hạt sen long nhãn lau nhat ban nau lẩu Ruột heo xào canh cải thảo BI DAO cách làm vỏ há cảo thit ba roi kho tái chế đồ đạc canh bap cai nau gio song Cá bạc má mứt cà trung cut hÃƒÆ lan cach lam bo bit tet riêu chanh dao ngam mat ong Miền Bắc cà thu cach lam sot bơ bánh hạt dẻ cach chon chanh thái lan nuong long Miến vịt khéo tay Vải da dua cai om ca xÔi Những cách thú vị giúp tạo màu tự mon suon sot chua ngot Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng ruou miền trung bánh chocolate sôcôla món tráng miệng món kho món tráng miệng ngon ở sài gòn miền Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà kem cay cá thu tươi rim gừng ớt mon thit heo quay thit heo nuong âmthực canh ca nau dua dạ dày hầm cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau món ốc Bánh ngọt Pháp ăn chơi 3 cách chiên khoai tây giòn tan ca chem hap nuoc tuong banh trung thu rau cau ngon Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà video day nấu ăn goi sua Gọn gàng banh khoai mo chien gion Bánh Canh băng dính washi nam tom cach lam lau ghe cach làm nước mắm me Cà rà Chi礙n tat ca háo cản oc nhung nam huong pha che cocktail cực Cà ri chay nước chấm nem homemade cha com rang thit hun khoi Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành Thịt kho banh tam Bap rang bo món ngon mỗi ngày cha luon thom ngon ca keo kho tieu xôi thập cẩm pa te ngon Thit ba chi cach lam hau dut lo Dạy nấu ăn mứt dâu tằm Mi Quang Bot nước dừa Trai Mon thit heo dà dè mực gà sốt cach tia dua Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp khoai tây chiên phô mai bánh cà phê giày dép ech xào lăn nặn đất sét bánh gạo Cún Khang Nộm rau càng cua cài lam nuoc xot