Cà tím kho thịt, cách làm món cà tím kho thịt. Bữa ăn ngon miệng hơn với cà tím kho thịt thơm ngon, béo ngậy.
Cách làm món cà tím kho thịt ngon nhất, giản đơn nhất.

Vậy là đã bước sang mùa đông, với thời tiết lạnh như thế này thì những người nội trợ đã nghĩ ra nấu món gì cho ngày hôm nay chưa nào? Một  món ăn đậm đà, béo ngậy sẽ có sức hút sẽ làm cho những người thân phải vươn mình ra khỏi chăn để thưởng thức? Hôm nay, ẩm thực gia đình sẽ hướng dẫn các bạn làm món có “sức lôi kéo” đó, đó là món cà tím kho thịt. Hãy cũng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để có thể bắt đầu nào!

Nguyên liệu cho món cà tím kho thịt:

  • 1 quả cà tím dài.
  • 300 gram thịt ba chỉ.
  • Hành lá, tỏi.
  • Muối, nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu, ớt bột.

Các bước thực hiện món cà tím kho thịt:

  1. Cà tím cắt thành các miếng chừng 4cm, bổ làm tư. Rồi đem ngâm với nước lạnh có pha chút muối để cà không bị thâm.
    cà tím kho thịt cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon ca tim uop
  2. Thịt ba chỉ cắt thành các miếng mỏng vừa ăn. Đem ướp với chút muối, nước mắm, hạt nêm, Bột gọt (mì chính) và ớt bột cho thấm trước.
    thịt ba chỉ cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon thit kho dau hu 8
  3. Phi thơm tỏi, bỏ thịt vào xào chín tới, rồi cho cà tím vào, đậy vung nồi lại.
  4. Cho thêm vào 2 muỗng nước mắm, đun đến khi nào thịt mềm và cà tím chín nhé các bạn! nếm nêm gia vị sao cho hợp khẩu vị.
    cà tím kho thịt cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon ca tim kho
  5. tắt lửa, rắc ít hành lá và múc ra bát.
    cà tím kho thịt cà tím kho thịt Cách làm cà tím kho thịt ngon ca tim kho thit1

Rất giản đơn đúng không nào? Món ăn rất thích hợp với thời tiết se lạnh và ăn với cơm rất…vào :D.

Mong các bạn ngon miệng!

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm món đậu kho cà tím nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit xien xoi do den Làm bánh hoa vãƒæ món Thái luộc gà Thịt kho món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an dưai thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua Bít Tết mứt dừa cÃƒÆ kho hủ tiếu xào Ngon Sò thịt khô bò bánh đà nẵng Mộc goi trung chien hướng dẫn làm bánh hanh nhan huong dan cach lam banh cách làm bánh gạo xào thịt bò cach lam ga tam nuoc mam chien gion dưa Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi món Nhật Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom Canh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon mon muc món làm nhanh