Món ăn vừa đáp ứng tiêu chí tiết kiệm thời gian, vừa đầy đủ dinh dưỡng nên bạn cũng có thể dùng làm món ngon cho bé ăn bữa xế cũng rất hợp! Cà tím cuộn tôm chiên giòn - món khai vị đẹp mà ngon
Cà tím cuộn tôm chiên giòn - món khai vị đẹp mà ngon

 

  Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:   - 1 trái cà tím - 8 lát mỏng thịt heo muối (bacon) hoặc jambon - 8 con tôm lớn - Tiêu, muối - 1 quả trứng - 50 gr bột chiên giòn - Dầu chiên - Vài lát bánh mì sandwich - 4 quả cà chua bi.
  Bước thứ nhất(1):   Cà chua bi rửa thật sạch, cắt đôi.
 

- Cà tím rửa thật sạch, để ráo, cắt làm 8 miếng mỏng chừng 3mm.

- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi rồi rút bỏ chỉ đen ở lưng tôm.

  Bước thứ hai(2):   Xếp chồng lên nhau lần lượt 1 lát cà tím, 1 lớp jambon, 1 con tôm, rắc chút muối, tiêu.
 

Cuộn tròn lại thật chặt tay, ghim cố định bằng 1 que tăm.

  Bước 3:   Rải bột chiên giòn ra đĩa.
 

Đánh trứng tan đều, nhúng cuốn cà tím vào trứng...

 

... sau đó lăn qua đĩa bột chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Làm nóng nhiều dầu chiên trong nồi chiên hoặc chảo sâu lòng với lửa vừa, đợi dầu nóng cho từng cuốn cà vào chiên vàng đều thì vớt ra rổ cho ráo dầu.

Cắt bánh mì sandwich thành từng miếng tam giác với kích cỡ tương đương kích cỡ miếng cà tím cuộn tôm.

  Bước thứ năm(5): Trang trí:   Đầu tiên đặt 1 miếng bánh mì, phết một lớp xốt mayonnaise (tùy ý thích, nếu sợ béo bạn có thể không dùng mayonnaise), đặt là 1 cuốn cà tím lên bánh mì, trên cùng găm nửa quả cà chua bi.
Món cà tím cuộn tôm chiên giòn rất thích hợp cho những buổi tiệc đứng, dùng làm món khai vị vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Món ăn vừa đáp ứng tiêu chí tiết kiệm thời gian, vừa đầy đủ dinh dưỡng nên bạn cũng có thể dùng làm món ngon cho bé ăn bữa xế. Hy vọng những cuốn cà tím nhỏ xinh đầy sắc màu sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn thích thú.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím món khai vị món chế biến từ tôm các khác các khác các khác

Thực đơn bữa tối sot tieu xanh khoai tây bọc trứng cút Gian bé trai Ghẹ ran kèo"background-color: #D56F8A" href="/index.php?q=banh hot dog">banh hot dog món Ý sua dau xanh che dau xanh salsa mi y nhẫn bản to ê nau bun bo tai Xe máyluộc> pancake nhan dua Giáng cupcake vanilla salad già cớm dẹp thạch chanh Khoai lang chien sâm se gà ướp kiểu hàn quốc am thuc nha trang công thức cải xào nấm hương"background-color: #7BAB1C" href="/index.php?q=spaghetti ngheu">spaghetti ngheu suon non rang muoi tắc cốm dẹp làm bánh quà tặng xinh xắn nấu phở bánh flan xoài cach lam ca hop ngon salad cà rốt củ cải Chả cá mon thit kho tieu thơm kho cá nục rau bi xao toi ngon tẩm bột hoành thánh hình hoa hồng Dùng cắt tỉa quả cach lam sua chua Bổ máu GOI HAI SAN/a> Ga hap Món ngon ngày tết muc chien kèo cơm chiên lạp xưởng chiều quốc gia ngủ bún mọc Bánh mì thịt miền thói quen ăn uống làn da cơm chiên hải sản cơm tron Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon ngó nhung mon ngon canh muop huuong nau cua Ga nau chom chom Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt Gọnabel" style="background-color: #01F7B1" href="/index.php?q=Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố">Bún pín bò lưỡi bò giòn sần sật phố cha gio hai san bún tươi thích cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật lam banh khuc nóng hổi heo cuon mang tay sot me Phụ nữ bap xao thom ngon cà ri xanh Muoi cai chua tự làm gà sốt trái cây Dẻo vit tiem thom ngon Ga ham nam dong co xoi xoai thom ngon dung vi CÃƒÆ Kho ngư Vo buoi nấu chè trôi nước khoai lang nấu cháo trứng vịt lộn canh khoai tu cơm trộn trứng thuc don com nha nấu canh khoai thịt viên Gỏi xoài nuong salad vòng nguyệt quế dạy ca tim khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác bánh tôm chiên mousse trà xanh bia trung ga omlet cu sen ham suon non nấu bún Gọi xúc mon dua món trung quoc cơm trộn hàn quốc bữa tối quán ngon Sài Gòn thich vi sữa chua mít Gọn Gà nướng quà ngân nước dừa List Lẩu cơm thịt Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh chả giò hải sản chả gà nướng Gà hầm