Cà tím bung thịt đậu giản đơn mà trôi cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cà tím bung thịt đậu giản đơn mà trôi cơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cà tím bung thịt đậu giản đơn mà trôi cơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cà tím bung thịt đậu giản đơn mà trôi cơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Với hương vị dân dã, cách làm giản đơn nhưng cà tím bung thịt đậu vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu gồm có:

– 3-4 quả cà tím

– 150 gram thịt ba chỉ

– 3 bìa đậu phụ

– Hành lá, tía tô, lá lốt

– 2-3 quả cà chua

– dầu chiên, bột nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)

ca-tim-bung-thit-dau 1

Tham khảo cách làm cà tím bung thịt đậu dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà tím rửa thật sạch, thái miếng cỡ vừa ăn. Ngâm cà tím vào nước muối khoảng 10 – 15 phút cho ra bớt nhựa và khi nấu cà sẽ đỡ bị thâm.

Bước thứ hai(2): Phần thịt ba chỉ rửa thật sạch, xắt mỏng, ướp thịt với ít bột canh, hạt tiêu. Đậu phụ cắt mỏng chiên vàng đều các mặt.

Bước thứ ba(3): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau; hành hoa, tía tô, lá lốt rửa thật sạch xắt nhỏ.

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành băm với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào sơ.

Bước thứ năm(5): Ở chảo khác, bạn cũng phi thơm ít hành băm với dầu chiên cho cà tím vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa bột canh.

Bước thứ sáu(6) : Cho cà chua, cà tím, đậu phụ và thịt vào cùng một nồi. Đổ 1 bát nước lọc nhỏ vừa lượng ăn thêm gia vị vừa miệng đun nhỏ lửa cho cà chín mềm.

ca-tim-bung-thit-dau 8

Bước thứ bảy(7): Cuối cùng thêm hành, tía tô, lá lốt cùng chút Bột gọt (mì chính).

Cho cà tím bung thịt đậu ra bát dùng với cơm trắng.

ca-tim-bung-thit-dau 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm cà tím bung thịt đậu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà tím

cach nau che san day ngon an nhanh NHO cách làm bánh chả ca ngu khai vị chá t bánh tặng mẹ Canh bí do bánh chả homemade salad nga de lam Mực xào Món ăn đắt nhất thế giới tôm chiên mè bánh cay lò cách làm bánh pudding Ng bánh cay Nhẹ Xテエi bánh pizza phô mai Đừng lãng phí nước vo gạo Khoai mi tron dua súp kem sữa Thơm cay bánh cáy Thái Bình cach lam hoa muc ngon thit cuu hap cà muối cá hồi sốt xì dầu nhãºt kẹo lạc bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc bánh cay bọc tôm bánh cay nhân tôm è ¼å² çŽ banh cay thong ngon vụn bánh mì cookies đậu phộng mướp xào gà sứa bóp gỏi đồ cho mẹ bánh noel cakepop matcha bánh cây kẹo mút cupcake giáng sinh Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc bánh quy cây gậy bánh nhúng chocolate cupcake noel cupcake cho giáng sinh cupcake trà xanh với trà xanh bánh người tuyết cupcake hình cây thông cách làm cupcake cây thông cách làm cupcake hình cây thông ca doi kho Keo Dau Phong gói cach lam banh mi nhan dau Khách bánh socola phô mai bánh rau củ bánh quy que bánh cay chiên bánh hình que bánh hình cây gậy bánh cây gậy chocolate bánh mì hình cây thông bánh que nhúng chocolate món sang nau mien ga Xôi chuối đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho Cá nục hấp cuốn bánh tráng Khoai tay chiến cach lam sinh to xoai dua 20 com ga nuong kieu Malaysia ngon dứa xào gỏi mực kiểu thái hoc cach lam thach pasta sốt bánh khoai dẻo ngheu xao cari xot dua bánh khoai bí đỏ bánh bí đỏ khoai lang làm bánh với củ dền xoi môn Món ăn từ đà điểu món ngon thuốc gân bò bánh củ khoai dẻo mứt trái cây chua ngọt canh chua dau ca hoi bánh quy củ cải đỏ cách làm bánh củ cải công thức bánh củ cải Cach lam sup thit bo bánh rán củ cải mẹ việt ở tây bánh củ cải rán bánh củ cải đỏ bánh qui rau củ cach nau beefsteak bánh cookies củ cải đỏ bánh khoai mẹ việt dạy con mẹ việt ở nước ngoài lau ngheu tieu xanh banh ran cu cai bánh củ cải trắng bánh tart chanh tươi bánh bột chiên giòn sưng banh cu cai bac lieu cach lam banh cu cai xúc banh mi viet bệnh béo phì bánh bí ngô chiên