Cà tím bung đậu thịt ăn kèm cơm nóng quá ngon và ngốn cơm vô cùng, hãy cùng với Vào bếp cùng bạn trổ tài với món canh cà tím bung thịt ngay sau đây nhé:- Emdep.vn
Cà tím bung đậu thịt: ngon miệng, đưa cơm

Nguyên liệu:

+ Cà tím: 500 gam + Cà chua: 1 quả + Thịt ba chỉ: 200 gam + Đậu phụ: 1 – 2 bìa nhỏ + Gia vị: Bột canh, dầu chiên, nước mắm, mắm tôm. + Tía tô, hành lá, tỏi.

Cách làm:

- rửa thật sạch trái cà tím, bổ cà tím theo hình múi cau mỏng. Ngâm ngay cà tím đã bổ vào một chậu nước có hòa nước cốt chanh hoặc muối tinh (để miếng cà tím sẽ không bị thâm). - Hành lá và tía tô nhặt sạch rồi rửa thật sạch để ráo nước, thái chỉ. - Cà chua các bạn đem rửa thật sạch, thái hình múi cau mỏng. Tỏi đem bóc vỏ, băm thật nhỏ. - Thịt heo rửa thật sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn. Các bạn lưu ý thái thịt không quá dày sẽ giúp cho thịt khi bung cà nhanh chín hơn. - Sau khi thái thịt heo xong, ướp thịt cùng các gia vị vừa ăn: muối, bột ngọt, đường, nước mắm ngon. - Đậu phụ rửa thật sạch bạn cắt thành miếng nhỏ hình vuông. Bạn có thể rán vàng (đa số mọi người hay làm vậy) cũng được còn mình thích ăn đậu trắng nên không rán. -  Đặt chảo hoặc nồi lên bếp, cho một chút dầu và đun nóng già, phi thơm tỏi. - Tiếp theo cho thịt đã ướp vào xào, nêm thêm một chút mắm tôm. (chỉ cho mắm tôm vào lần này thôi, nếu canh cà tím bung sau cùng có nhạt bạn chỉ nên cho nước mắm hoặc muối) - Cho cà tím vào xào lẫn. - Tiếp tục cho cà chua vào để hương vị, màu sắc được quyện vào thức ăn. - Cho vào chảo/nồi nước hơi sâm sấp mặt cà rồi cho đậu phụ vào, vặn nhỏ lửa trong khoảng 5 phút. (Lúc này bạn cũng có thể lọc thêm chút mẻ cho vào để tăng hương vị cho món cà bung)  Khi cà tím bung đã mềm, thịt trong nồi cũng chín mềm rồi thì tiếp tục cho tía tô, hành lá vào rồi tắt lửa. Món canh cà tím bung ăn nóng và nguội đều quá ngon. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cà tím bung ca tim bung dau thit cach lam ca tim bung

HAT Cháo công thức canh cá bò nấu mẻ salad rau tự làm s cach lam banh duc nong^|Những điều nên tránh khi trộn salad phở cuốn sốt thịt băm cach lam thit tho Cá nục bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng đe nước ép bắp cải thịt bò xào su su cach nau pho sau rieng bánh cupcake hạnh nhân vani vừa món luộc Lòng non luộc chấm với mắm tai heo xào ớt xanh vẽ c kem chiên giòna> trẻ mướp xào chè xoài Khai vị Hot gà sò huyết rang me Tĩnh thịt viên phomat canh chua chay ram Cà chua biel" style="background-color: #B2B02B" href="/index.php?q=thit hêo chiên">thit hêo chiên banh cupcake kem tuoi dưỡng chất du lịch trái cây tươi tôm hấp sả món ăn cho bé cach lam mon dau om cach lam bun cha ha noi Tuyết thuc don moi ngay lòng non xào hành răm thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep cách làm ốc xào bảo Quy cach nâu bun chay pha nước chanh dưa chuột chân cấm ruốc thịt trung duc rau cu ngon đeo bánh mì cuộn cách làm chả giò rong biển May và bắp xào bơ bánh trôi cach pha nuoc cham oc bột chien kem chiên giòn Phòng gÃƒÆ kho cay Mon ran giò xào lam cat xao dua bánh nhúng thói rượu pha với sữa bánh chiên lam goi thap cam rau cu bánh ít Cà rốt dưa chua làm kem tại nhà Khoai mỡ chiên Banh là thịt gà kho nom chay ngon Hai làm mứt gừng bò xào cải cá bò gù cách làm tôm xào thực phẩm phấn chấn cà chua ớt gà nuing mon bo tai chanh nấu canh gan heo giá tầm thit vit kho gung cha oc mam gung ngon bún Quảng cà dầm day nâu cach lam goi thai Sữa chua mít Món Pháp than hoa Dưa mắm phở gà trộn CAC bún thang hà nội xôi thịt bò cach lam tom hap muoi ngon May va mon khoai mi chien gion Đua bánh tôm hoc nâu ăn ngon cach lam banh cuon dau tay Ăn gì để cả hai cùng muốn lam kem bo dau phong Cach nau che dau xanh canh chua điên điển duoi bo tiem Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu đô uô ng banh quay bánh mì mứt dâu