Hướng dẫn

• 1. Cá thu rửa thật sạch, để ráo nước rồi ướp với ít muối trong khoảng 15 phút.
• 2. Làm nóng chảo với chút dầu chiên, cho cá vào chiên. Để tránh bị bắn dầu bạn có thể áo cá với lớp bột năng bên ngoài trước nhé!
• 3. Đến khi cá vàng thì bạn lật mặt lại rồi chiên tiếp mặt còn lại.Sau đó cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương vào, đậy nắp lại một lúc, khi thấy nước xốt bắt đầu hơi keo lại, thì bạn cho lá bạc hà đã rửa thật sạch vào.
• 4. Đảo đều rồi tắt lửa.