Cá thu là loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng và được nhiều người ưa chuộng. Hãy thử phá cách ngay thôi nào với cá thu sốt me chua ngọt ngon hết sẩy cho bữa tối của gia đình bạn.
Cá thu sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá thu (Bạn nên chọn cá phần thân cho ngon nhé).
  • 50 gram me vắt
  • 50 gram hành băm, tỏi băm, phần tỏi nhiều hơn nhé.
  • 2 trái ớt sừng
  • 50 gram rau răm
  • 50 gram hành lá, ngò rí
  • Rau xà lách các loại
  • Gia vị: Muối, dầu chiên, hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, ớt bột.
cach_lam_ca_thu_sot_me3

Cá thu sốt me

  • Cá thu rửa thật sạch với nước muối loãng, để ráo, sau đó chiên vàng đều các mặt rồi cho ra đĩa có giấy thấm dầu.
  • Sốt me: Me ngâm nước ấm, dằm cho ra bột me, sau đó lược bỏ hạt. Tiếp đến bạn dùng chảo phi thơm hành, tỏi rồi cho phần nước me vừa lọc vào, nên thêm chút gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều tay cho nước sốt sệt lại là được.
  • Cho tiếp phần cá thu đã chiên lúc đầu vào, để lửa nhỏ cho nước sốt me thấm vào cá, thỉnh thoảng trở đều hai bên để phần nước cốt me thấm đều vào thịt cá.

  • Khoảng 5 – 10 phút sau, khi thấy phần nước sốt me phủ đều quanh mặt cá thì rắc một ít tiêu xay và vài lát ớt lên để món ăn thơm hơn.
  • Bạn cũng có thể dọn món mặn cá thu sốt me ăn kèm xà lách và cơm trắng quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu chien ca thu chien sot ca ca thu sot ca cach lam ca thu sot ca

BANH XEO mon Brazil com tam suon Cach nau xoi bún riêu cua ngon bông lan nho khô nuoc si ro luu ngon cach lam thit bam Mẹ công thức bún tôm sả lÃƒÆ m nem trà n chà u trà xanh che du du ngon Cach nau xoi vo Đuông dừa Đặc sản miền Tây Nam Bộ Cách làm bánh cam Banh trung thu Cách Làm nước mắm trà xnah Bắp bò chè nha đam trà xanh Văn hoá nÆ Æ Cach nuong thit giảm xôi dò Dầu dừa tom cang xanh kem trái cherry xoi dau banh goi Canh bi đao giấy loại bánh gấc đậu xanh bo bit tet thom ngon cach lam banh qui ba đình bắp bò goi namấu đậu">gà nấu đậu cong thuc mon ngon Canh cÃƒÆ chua Long bo Mắm chay Nướng x么i canh sup suon non sạc Canh cá căn dưa hồng ngon miễn chê Đồ ăn vặt Canh cá ngọt tự làm nước đường Canh củ cải tôm nõn Canh củ dền sa lat cá ngừ Canh cho bà bầu cha gio india Ot chuong thịt bò xiên bbq thịt lợn xào tom xao bo toi thom ngon Canh chua cà chè đỗ khoai môn ound-color: #D693ED" href="/index.php?q= công thức xôi xéo"> công thức xôi xéo cach lam ga nuong salad cãƒæ gỏi rau 9 món đặc sản Cần Thơ níu chân du ngao hap xa cách làm gà nướng muối Canh chua cá lam sua chua banh bong lan kem pho mai trứng chiên cuộn mẠDua món cách làm nộm rau muống nau com mẹo bóc vỏ cà chua tom nuong sa te goi nam Cách chọn cá soda vị dâu Canh chua cá ngạnh ngon khó tả cà ri com chien hai san làm sinh tố kiwi Canh chua lá cóc trộn thịt bí xào Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh Canh dưa hồng tôm tươi mỳ xào Canh nấm Canh nam thit bo ngon ốc cà na rang muối Canh rau ngót Cháo gà hạt sen cach lam cha ca ngan Cao lầu mì Quảng ở Sài Gòn canh suon ninh bap ngot banh Kashiwamochi ép dứa Râu cau mực kho bít cÃƒÆ hÃƒÆ thit vien kieu thai Cari vit xào mít mon cach lam kem dau den salad xoai tron muc sinh tố trái cây Sửa canh tôm khô nấu khoai sandwich cuộn ChẠCà cach lam nem phu truc chay thit bò cac món nướng mochi dâu Cháo nấm