Hương vị thơm ngon và lạ miệng của món ăn sẽ khiến ai cũng thích mê.
Cá thu sốt me

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá thu
  • 30 gram me vắt
  • 10 gram đường
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 5 gram tiêu hột
Hướng dẫn cách làm:
Cá thu sốt me

Cá thu sốt me

  • Cá thu rửa sạch với nước muối, để ráo nước. Chảo dầu nóng cho cá thu vào chiên vàng đều hai mặt. Cá vừa vàng cho nước mắm vào đun với lửa liêu riu, lật hai mặt miếng cá để thấm đều nước mắm.
  • Vắt me hòa với nước nóng, dầm bỏ hạt, lọc lấy phần thịt me, cho thêm chút đường cho dịu vị chua.
  • Đổ phần nước lọc me vẫn còn độ ấm nóng vào chảo cá. Rắc tiêu hột vào, hạ mức lửa nhỏ nhất, đun đến khi nước cạn và có độ sền sệt là được.

Bí quyết: Nước me khi đổ vào cá thu phải còn nóng nếu nước me đã nguội, cần nấu sôi rồi mới chế vào cá vì nếu chế nước lạnh, cá rất dễ bị tanh.

Chúc bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sot me ngon ca thu sot ca thu sot me ngon

vàng khoai tây chiên bột Cach lam xỉu Mai Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt thá ƒ Cách nấu đậu bắp lagu cay Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật làm hoa thủy tiên giấy tia hoa quẠchữ thịt cá trứng chiên tôm khô Cách ăn tiệc cho người sợ béo canh trung thit bam banh so cháo trắng thịt cá quả vải sữa chua nha đam thit vien cu cai sot tuong ca day to hong Banh mi thit cach nau sup đui cach lam nuoc cham cham cheo ngõ de cánh gà sốt dầu hào ngon xôi vò Nướng nhẠCánh gà nẠu chà o gà tò Nước ép Thit kho 3 hàng xôi ngon ở hà nội thi nấu ăn đậu hà lan xào tôm và nấm cháo ám äƒn ngon cach lam ghe nhoi trai bo cách làm đậu hủ tứ xuyên nau pho xôi chiên bơ qua nho Việt koko ngam mam Tép xào cách lam thịt ba chỉ nương cach lam hat luu vịt quay kho trứng cút Ngà lò nướng lam banh nuong miến sườn sinh tố chuối bơ hương bạc hà chả ốc chiên tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối 7 biến tấu của phá lấu Sài Gòn chà là 6 cách phân biệt trứng sống và trứng khoai tay chien ngon Đông trùng Cachund-color: #C4068C" href="/index.php?q=cach lam dua mon su hao">cach lam dua mon su hao kem vani chuối cac mon che ngon rau qua giò heo kho sả ớt vịt nau chao gỏi xoài tép khô kem dứa Min Bò cuốn rau câu giòn long nhãn Di nước mắm gừng chấm ốc miền bắc sushi chien xu salad dâu thit gà Món khai vị Luong gÃƒÆ kho cam cảichua bánh bao rán giòn dạ dày hầm Bong lan Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa lau Trứng cá hồi cha dau thit suon sot dua hẹ Đùi ga Rễ Bí Quyết mực rim su su xào bánh nếp nướng bò xào dứa cạch lam mut cẠi Điêu Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ cà ri gà thái so queo cơm nắm kẹp kim chi cá diêu hông nấu ngót Cach hải sản ca hoi tron hanh nhan ốc xào ngon Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn 擦日 thịt trâu xào rau cần