Cá thu sốt chua ngọt là một món ăn thơm ngon. Miếng cá đậm đà, thơm mùi hành phi, đậm vị xốt chua cay ngòn ngọt ăn với rau bắp cải luộc thật là hợp vị.
Cá thu sốt chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • 300g cá thu
  • 100ml nước cốt cam
  • 30ml nước cốt chanh
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng súp đường
  • gia vị  muỗng súp
  • 1 quả ớt
  • ½ (một phần hai) muỗng súp tiêu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Cá thu, cắt con chì, chiên vàng, trong khi rán cho chút hành tây băm thật nhỏ tạo mùi thơm, vớt ra để ráo mỡ.
  •  Hành tây bóc vỏ băm thật nhỏ, cho vào xào với dầu nhỏ lửa đến khi hành nát nhừ.
  •  Nước chanh, nước cam, đường, gia vị hòa tan, dội vào chảo hành đang xào, đun thật nhỏ lửa đến khi hỗn hợp thật sánh thì lọc qua rây lấy nước, bỏ cái hành.
  •  Tiếp tục đun cho sôi lại thì cho cá chiên, ớt băm thật nhỏ vào đảo đến khi sốt bám đều lên từng miếng cá, tạo độ bóng trên mặt miếng cá.
  •  Xếp cá ra đĩa, rắc chút tiêu xay, hành cắt sợi.

Mong các bạn ngon miệng với món cá thu sốt chua ngọt này nhé.

Cá thu sốt chua ngọt

Cá thu sốt chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu chua cay ca thu ngon ca thu sot chua cay ca thu sot chua ngot

3 món thịt lợn muối chua nhắc đến là luộc bắp bò Ca ri An Do cách nướng gà ngon cánh gà kho coca cách làm nộm rau rút ức gà canh trái vải gÃƒÆ H những món gỏi ngon Thà cách nấu canh giá đỗ salad mì ý bơ thịt vừa miệng cả nhà 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế lam bun thit ga Ca ro phi chiffon cam Cach lam Che kho vo bò sườn heo Cach lam gio thu lam sup xoai ngon CA ri ha ngón Canh gà chiên yaourt Khoai mà ầu kiểu mới cherry nấu canh trứng cút Nước chấm phi lê cá nướng gãƒæ xãƒæ o banh pho mai bi do thị Gan ga gÃƒÆ rang"> gÃƒÆ rang tre dep Mẹo chữa cơm cứng nhão khê ga Nướng Bánh bèo Xe tr banh khoai chien an gi de ngu Cứ kiệu cơm bento doraemon la dua Bánh lưỡi mèo CA KIEN nem nướng MON NGON TU THIT banh bong lan cuon tra xanh banhang">cach lam nhong rang Sai lam banh flan dac biet canh bí đỏ chay gà chiên khó món salad cho giáng sinh Canh gà cua chien gion dam duong xao bong cai canh ga nuong cam tuoi than lon chien xu kieu nhat Huong Dan Nau An cách làm kem đậu đỏ sữa dừa Đậu hủ chiên ngan quay charsiu Cá rán lam bun xao chay ngon lam kim chi cach lam bo tai me món xào Gan ga mon thit lon nau gia cay bánh gói lá dừa gà quay ca kho kho cach lam dau hu hap trung cách làm gỏi ốc cach nau che buoi ngon ăn chơi bánh trứng Sandwich mi Y Tra sua nước ép dưa sữa quận Tân Bình canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ nấu sắc Cua Biển banh làm chả tôm hấp nước mắm Nghề thịt ba chỉ cuộn củ quả che ngon sup cai xa bau lam ga cuon cuon rau cu banh khuc cay ngon Cá ngừ bàn ăn nôm tai heo đánh giá cao giày cho bé thêu hoa bài trí cây cảnh nom ca rot nuoc uong an do đậu phụ chấy lam xi mai cach lam gia Thịt heo Lam đậu hủ thịt chiên giòn cách kho thịt x Tía