Cách làm cá thu sốt chua ngọt là món ăn tuyệt vời với những miếng cà thơm ngon, đậm đà, thêm hành phi và sốt chua cay cực ấn tượng
Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram cá thu
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả ớt
+ 1 muỗng súp đường
+ 30ml nước cốt chanh
+ 100ml nước cốt cam
+ dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp tiêu

Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Cách làm cá thu sốt chua ngọt

– Cá thu sau khi đã sơ chế sạch thì để ráo, cắt con chì.

– Nấu sôi dầu trong chảo rồi thả cá vào chiên vàng.

– Bóc vỏ hành tây, băm thật nhỏ rồi cho một phần vào chảo chiên cá để tạo mùi thơm.

– Chiên cá xong thì vớt ra cho ráo mỡ.

– Phần hanh tây băm thật nhỏ còn lại cho vào chảo xào đến khi nhừ nhuyễn.

– Hòa đều nước chanh, nước cam, đường, gia vị cho tan.

– Trút hỗn hợp nước cam chanh vào chảo đang xào hành tây băm, vặn nhỏ lửa và nấu đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Dùng rây lọc hỗn hợp vừa nấu, bỏ hết bã.

– Đun cho sôi rồi cho cá chiên, cùng với ớt băm thật nhỏ vào đảo đến khi sốt bám đều từng miếng cá, và có độ sánh như ý là được.

– Xếp cá lên đĩa, rắc chút tiêu xay, hành cắt sợi.

Món cá thu sốt chua ngọt này vừa có vị ngọt thanh, lại thêm tính bổ dưỡng có cá thu còn có thêm vị chua hòa quyện giữa cốt cam và chanh nên không chỉ thơm mà vị chua cũng cực đặc biệt, ăn ngon vô cùng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khoai tây xào mè trắng sốt dâu trứng cuốn phô mai thit ba chỉ Canh ca Canh cải xoong ốc nhồi thịt hấp sả trắng hồng lam pho vit thịt ba rọi xào lá l salad cà chua tôm xông khói thực đơn món ngon cuối tuần cho gia com tam thom ngon bong bi don tom thit chien thịt gà kho sả thit cuon thịt vịt hầm thịt gà chiên tiêu cả gà nấu bún sả tôm khô xào bí sinh tố mãng cầu cẠi thạch vải củ kiệu muối chua canh cải cuộn thit xong khoi boc cùng m gà nướng than hoang bi nhoi">bong bi nhoi salad cá ngừ cà chua thịt ba chỉ xào rau củ bong cai san ho xaoC" href="/index.php?q= tự chế móc treo chìa khóa"> tự chế móc treo chìa khóa thịt gà chiên kiểu hàn quốc 4 banh bi do han quoc tự chế ẩm thực hà nội cach lam muc nhoi khoai lang dưa muối su su xào canh lムgiang cach lam dau tay sua thịt heo cay kho dưa cải chua Thịt heo vịt nấu khoai môn chao trái cây nướng thịt ba chỉ sợi mì udon tươi Mẹo muối hành tím không hăng ngày Tết cach lam banh gao nuong bong bi nhoi tom thit Món Canh Ngon tép bạc Ä an sữa chuat cuộn đậu hũ"> thịt cuộn đậu hũ lạc rang muối thịt cuộn nướng thạch từ kẹo dẻo pho tron sinh tố dừa mien dui ga spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì nhân thịt hẠt sen hải sản sấy khô cách chọn măng cụt ngon thịt ba chỉ kho trứng cút các món ăn sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt che vai ngon thịt hấp tom sot dau trung bong cai boË kho thịt bò trộn gỏi công thức cả cá ngần Điểm mặt những món ăn lên ngôi mùa tôm đồng thịt gà rán Rượu nho thịt bò xào rau quế Bánh mì thịt ba chỉ kho rau củ sốt cà đàn sai lầm bó xôi hấp trứng lẩu cua biển thịt gà om húng quế tết trung thu tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm Lá dừa thịt gà xào cay ca chè trái cây củ năng Ãp cach lam thit ba chi kho gung từ thịt bò bánh mì cuộn xúc xích cach lam chả đùm sữa chua ngon cach nau sam bi dao giai nhiet thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm nem chua nướng cuốn thạch nhân phô mai cach nau sup nam Gio thu ga Nướng bánh gấc đậu xanh tự làm nem lá lốt Ä an sinh tố chuối và đu đủ ca co dau do sốt lá húng tây bún xào gà thịt gà nấu cà ri nước ngoài thịt gà luộc sốt sa tế bong cai va ca hoi nuong thịt bằm chưng mắm tép củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cà ch nẠu canh cà thịt sốt chua ngọt sốt vang thạch hoa quả 4 lớp