Cách làm cá thu sốt chua ngọt là món ăn tuyệt vời với những miếng cà thơm ngon, đậm đà, thêm hành phi và sốt chua cay cực ấn tượng
Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram cá thu
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả ớt
+ 1 muỗng súp đường
+ 30ml nước cốt chanh
+ 100ml nước cốt cam
+ dầu chiên
+ ½ (một phần hai) muỗng súp tiêu

Cách làm cá thu sốt chua ngọt đậm đà hương vị

Cách làm cá thu sốt chua ngọt

– Cá thu sau khi đã sơ chế sạch thì để ráo, cắt con chì.

– Nấu sôi dầu trong chảo rồi thả cá vào chiên vàng.

– Bóc vỏ hành tây, băm thật nhỏ rồi cho một phần vào chảo chiên cá để tạo mùi thơm.

– Chiên cá xong thì vớt ra cho ráo mỡ.

– Phần hanh tây băm thật nhỏ còn lại cho vào chảo xào đến khi nhừ nhuyễn.

– Hòa đều nước chanh, nước cam, đường, gia vị cho tan.

– Trút hỗn hợp nước cam chanh vào chảo đang xào hành tây băm, vặn nhỏ lửa và nấu đến khi hỗn hợp sánh lại.

– Dùng rây lọc hỗn hợp vừa nấu, bỏ hết bã.

– Đun cho sôi rồi cho cá chiên, cùng với ớt băm thật nhỏ vào đảo đến khi sốt bám đều từng miếng cá, và có độ sánh như ý là được.

– Xếp cá lên đĩa, rắc chút tiêu xay, hành cắt sợi.

Món cá thu sốt chua ngọt này vừa có vị ngọt thanh, lại thêm tính bổ dưỡng có cá thu còn có thêm vị chua hòa quyện giữa cốt cam và chanh nên không chỉ thơm mà vị chua cũng cực đặc biệt, ăn ngon vô cùng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Lòng heo xào banh da lơn canh atiso đỏ nấu giò sống chè chuối kiểu thái rang thịt đậu hũ nhồi lam tra sua chan trau mon bi goi Áp Lò Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng bánh bao thập cẩm chocolate truffle gà ác nấu hạt sen cách làm chè bắp phở dê lạc rang ớt bánh mì trứng phô mai bua an chieu CAch nau che dau trang bún thịt viên thit bo kho cá lóc hấp bông cải xanh plan matcha Chao khoai tay xôi sườn nướng bánh ngọt việt nam tà gà Thịt bo xao dua cách làm bánh gạo Hàn Quốc thịt bò xào nấm kim châm phong bao lì xì nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ga nuong BBQ kieu y pizza hoa quẠlá mắc mật sot teriyaki Có nên nằm ngủ trên bếp gà hấp gia vị ba chỉ kho tiêu Người chè đậu phộng củ sắn bánh phở thịt bò tôm chiên sốt chanh leo cơm chiên trứng gà cach làm bánh cha hai san rau cu cơm rang trứng phở cuốn tôm tươi Phạm Bằng Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Khoai tây lắc pho mai bánh mì hấp thịt sinh to ba mau ngon oc hap cá chép om lam dua cai Món ngay tet miến hải sản bánh mì hokkaido siro man bánh bông lan dâu tằm Cá lóc hấp su hao kem sữa đỗ xanh Canh chua nấu tép cach muoi dua hanh cốc tai trứng sữa cac món gà nấu đông giáng sinh Và canh trái vải bao ngư nâu chao ca ngu uop ngu vi huong hướng dẫn làm món gá nướng cach lam khoai lang chien gion banh ca ro Món nom thit tron tom ngon nem lÃƒÆ sung tom dong lanh ngon cóc ngâm muối ớt cá linh chiên giòn cách bó hoa xa lach khoai tay kieu duc dau hu chien kho chua ngot chẠgà cá kho cay do uong rau mà nom ga món điểm tâm ở Sài Gòn bánh dâu đu che trai cay sua tuoi tự làm bánh sữa ớt ngọt Nhận diện rau củ Trung Quốc cà ngá lam mam loc chan gio ham hat sen má ³ ngon bùi mon an vat nhin la them thai nướng rau củ cá bể kho thơm trà xanh ga vien nuong Mạng xã hội cách làm mận lắc Cua Biển đậu phụ sốt chua cay ga tam bot chien gion bánh quy sữa cả cánh gà chiên giòn chuoi xay món rán lạc bọc bột