Vị sốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị
Cá thu sốt chanh muối

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram cá thu
  • 50 gram sốt mayonnaise
  • 50 gram bột xù
  • 20 gram bột mì
  • 1 trái chanh muối
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ khoai môn
  • dầu chiên, cần tây muối, tiêu hạt nêm knorr từ Nấm và Rong biển
Hướng dẫn cách làm:

 

ca-thu-sot-chanh-muoi

Cá thu sốt chanh muối

  • Cá thu rửa thật sạch, bỏ da, xương, cắt quân cờ, ướp một ít muối tiêu, hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển. Trứng gà đánh tan, lăn cá thu qua bột mì, trứng gà và bột xù. Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng theo chiều dài.

ca-thu-sot-chanh-muoi-1

  • Sốt chanh muối: Phi tỏi thơm với dầu chiên, cho cần tây cắt nhuyễn xào thơm, cho ½ (một phần hai) trái chanh muối (đã nghiền nhuyễn). Cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise, nêm một ít hạt nêm  từ nấm và rong biển. Khuấy đều.

ca-thu-sot-chanh-muoi-2

  • Bắc chảo, cho dầu vào ngập chảo, dầu nóng, cho phần khoai môn vào chiên giòn. Sau đó cho cá đã lăn bột vào chiên vàng giòn. Vớt cá ra để qua giấy thấm dầu. Bày ra đĩa, dùng kèm sốt.

ca-thu-sot-chanh-muoi-3


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu ca thu sot chanh muoi chanh muoi mon an cuoi tuan

Banh ran chien hu tiu xao thom ngon hu che dau trang banh lot suon chua ngot thom ngon Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang khéo khe ngao duong cà ri cà súp rau củ cơm canh rong biển nấu ngao kích thích vị giác cá nục kho rau húng ngân snack trái chuối tom ngam nuoc mam quần áo tự làm Tất cả đều ở chè khoai mì học nấu ăn hẹ xào thịt ba chỉ sot ca chua ngon khoai viên chiên banh bao xa xiu kỷ i hÃ Æ trung chien kieu Han gi Thịt Heo quay hạ long mỳ trộn người Hà Nội rau cau dau heo cuon sup cua bap va nam nhụ cải thìa giấy gói hoa giấy bộ bikini pudding ngon Trứng cá hồi cách làm mướp đắng xào trứng muối bánh socola hến xào làm nem hoa quả mat ong chanh dau dua xao hanh kho huong dan nau canh bi dao tháng 5 giản cách tỉa con công ruou toi mat ong hướng dẫn cach nau banh duc man món lẩu gỏi đu đủ thịt tôm hạt cườm Bo cau giỏ đựng đồ thịt lợn xóc tỏi canh sườn sinh tố cà rốt sốt cam huong dan lam dui ech nuoc detox giấy đỏ nấm xào sả bánh nậm huế món sườn hấp hoàn kiếm bún trộn tôm lam com hap hoa atiso ngon ca kho dua chua ngon Mắm chưng hột vịt bánh kẹp nhân xoài goi thit bo sữa đậu nành sô cô la dầm mâm xôi bánh tráng món chả giò ngon chiên thịt heo sả bơ chiên trứng chiên tỏi goi tai heo Nước giấc ngủ má ³ bò hon heo kho Cach lam banh mi Kep thit tuổi Duoi bo ham món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ cach xao rau muong ngon làm gà chiên nước mắm chè bí ngô hàn ca chim sot thom ngon pizza thịt nguội cá kình nấu rau quế hướng dẫn làm hoa giấy các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt nuoc nong hương vị đặc trưng ca hoi nuong thom goi mang thom ngon cách làm mứt dừa salad khoai tay ngon xôi vò gấc huong dan cach lam banh ran Mon an Thanh nhiet món Nhật phở xào thập cẩm cà tím xào thịt heo banh duc ngon chiên bánh cà rốt viên banh xèo Làm Mứt dừa