Cách làm cá thu nhật kho tiêu rất giản đơn bởi đây là cách thức kho cá sử dụng ít nguyên liệu chế biến nhất, bạn chỉ cần kết hợp khéo léo với các các loại gia vị
Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng ấm lòng ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá thu nhật: 500g
+ Hành tím, ớt tươi
+ Gia vị: bột ngọt, muối, đường cát trắng, nước mắm, dầu chiên, hạt tiêu.

Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng ấm lòng ngày đông

Cách làm cá thu nhật kho tiêu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá thu nhật với gia vị

  • Cá thu nhật bạn dùng dao làm sạch, moi hết phần ruột bên trong rồi mang đi rửa thật sạch và dùng dao thái thành từng khúc vừa ăn rồi cho ra tô lớn cho ráo nước.
  • Sau đó bạn cho các loại gia vị gồm: nước mắm, muối ăn, đường cát trắng, bột ngọt, hạt tiêu vào trong bát cá, rồi cho thêm chút dầu chiên và hành tím, ớt tươi băm thật nhỏ vào, để ướp cá trong khoảng chừng 30 phút cho thịt cá có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Thắng nước hàng để kho cá

  • Đầu tiên bạn bắc nồi cá kho lên trên bếp, láng một chút dầu chiên vào chảo rồi cho khoảng chừng 2 muỗng cà phê đường cát trắng vào nồi và đun đến khi bạn thấy đường tan chảy dần và ngả dần sang màu cánh gián.

Bước thứ ba(3): Kho cá thu nhật cùng với hạt tiêu

  • Sau đó bạn tiếp tục cho cá và toàn bộ phần bát nước ướp cá vào trong nồi và đặt lên bếp kho với lửa vừa, dùng đũa giở đều mặt cá cho săn thịt lại.
  • Tiếp đó bạn cho nước sôi vào nồi sao cho xăm xắp mặt cá, nấu sôi lên rồi giảm bớt lửa để cá cạn bớt thì tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn lấy đũa gắp cá ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên nồi cá và tắt lửa là bạn đã hoàn thành món cá kho này rồi nhé.

Cá thu nhật kho tiêu chỉ thoáng nghe qua có phần giản đơn nhưng để món kho chuẩn vị và ngon đúng điệu bạn cần vận dụng chuẩn xác công thức mà mình vừa chia sẻ nhé. Mong rằng với công thức này mình đã góp phần xây dựng thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và giàu dưỡng chất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cá ngừ nấm thịt cuộn rau củ cơm thịt cháo sò huyết trá cá kho nước mắm nhat ky lowcarb day nau ăn ngon canh ca qua mắm cá linh thư chạy chẠrà n các món trộn Cáu lươn chiên sốt tiêu giá đỗ sạch nac bo thom ngon Để món ăn Việt sữa chiên món ăn hàn làm kẹo dẻo gà ác tiềm thuốc bắc Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc Là canh tom kho cắt tỉa banh tom má ³ ngon Dứa thơm khoai sọ râu mực trung vit lon xao me kho cà mề gà luộc sốt gừng Tu cach lam tom tai chanh quấn Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa đón năm mới Cach lam Món Lẩu ragu cac mon nuong mon viet nam kem chien xôi cuộn salad khoai tây nướng sốt cach lam cha tom ca lam pho tôm kho KEM SUA TUOI mam cà đồ uống mùa hè ạu nấu chè bánh lọt thịt bò bông cải trắng nấm trumpet Chuối tưới khăn quàng cach luoc ga cách làm ốc hấp tiêu xanh lam nem tai cuon banh trang cach nau canh canh đu đủ Sư du ng bê p tư bánh bèo huế Cá cơm rong biển cuộn cơm dưa chuột Ngủ xào lam suon xao chua ngot4D16" href="/index.php?q= cach muoi ca"> cach muoi cas="label" style="background-color: #13E5F1" href="/index.php?q=cách pha trà chanh leo">cách pha trà chanh leo Bánh Mặn công thưc banh phu thê Làm cà ri thái Lý cách nấu chè bưởi bún chả obama ở singapore càch cach lam mon banh flan quà valentine cúm mien nau món từ thịt gà rau củ nướng phô mai kem ga xao mang nau an nhat am thưc viêt nam Trần Huy Liệu Cách nấu phở gà cách làm bún Mứt đau khoai tây xào đậu xiên Gạo Làm Mứt dừa lau suon non cu sen canh thịt nen bánh cá thu kho trà xanh muc cay trá Ÿ Cà kho Sốt vang sup khoai tay ngon công thức thịt viên nau an ngon cach lam snack khoai tay Đơn giản chiên xù sườn cốt lết sữa chua ngon dồn Chè trôi nước Rượu trắng