Cách làm cá thu nhật kho tiêu rất giản đơn bởi đây là cách thức kho cá sử dụng ít nguyên liệu chế biến nhất, bạn chỉ cần kết hợp khéo léo với các các loại gia vị
Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng ấm lòng ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá thu nhật: 500g
+ Hành tím, ớt tươi
+ Gia vị: bột ngọt, muối, đường cát trắng, nước mắm, dầu chiên, hạt tiêu.

Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng ấm lòng ngày đông

Cách làm cá thu nhật kho tiêu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá thu nhật với gia vị

  • Cá thu nhật bạn dùng dao làm sạch, moi hết phần ruột bên trong rồi mang đi rửa thật sạch và dùng dao thái thành từng khúc vừa ăn rồi cho ra tô lớn cho ráo nước.
  • Sau đó bạn cho các loại gia vị gồm: nước mắm, muối ăn, đường cát trắng, bột ngọt, hạt tiêu vào trong bát cá, rồi cho thêm chút dầu chiên và hành tím, ớt tươi băm thật nhỏ vào, để ướp cá trong khoảng chừng 30 phút cho thịt cá có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Thắng nước hàng để kho cá

  • Đầu tiên bạn bắc nồi cá kho lên trên bếp, láng một chút dầu chiên vào chảo rồi cho khoảng chừng 2 muỗng cà phê đường cát trắng vào nồi và đun đến khi bạn thấy đường tan chảy dần và ngả dần sang màu cánh gián.

Bước thứ ba(3): Kho cá thu nhật cùng với hạt tiêu

  • Sau đó bạn tiếp tục cho cá và toàn bộ phần bát nước ướp cá vào trong nồi và đặt lên bếp kho với lửa vừa, dùng đũa giở đều mặt cá cho săn thịt lại.
  • Tiếp đó bạn cho nước sôi vào nồi sao cho xăm xắp mặt cá, nấu sôi lên rồi giảm bớt lửa để cá cạn bớt thì tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn lấy đũa gắp cá ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên nồi cá và tắt lửa là bạn đã hoàn thành món cá kho này rồi nhé.

Cá thu nhật kho tiêu chỉ thoáng nghe qua có phần giản đơn nhưng để món kho chuẩn vị và ngon đúng điệu bạn cần vận dụng chuẩn xác công thức mà mình vừa chia sẻ nhé. Mong rằng với công thức này mình đã góp phần xây dựng thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và giàu dưỡng chất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Buoi bánh dầy cân chocolate caro trái tim cốm cach lam khoai tay chien bo bánh chanh dây bà nh lê cocktail chanh dương khăn len làm bún măng chay cac mon xao cách nấu chè khoai môn tút ca ngu hu tieu mi thom ngon banh kem dau tay vỏ hộp sinh to mam bong cai thach xanh thom món làm nhanh ruou câu lam hot vit lon xao me công thức sữa chua trà xanh Buổi cá lóc kho chuối ngải cửu chan gio ngam mam salad giá Canh bầu sa lát táo cách làm bánh bông lan trứng muối canh rong bien ngon má ³ sao rau tự làm kem mít Đùi gà nau che dau trang nuoc ep dua hau ngon tóp CÃƒÆ Kho suon nuong ngon gà nấu pâte chăn mousse xoai ngon huong dan lam banh tart nhân tôm hồng khô nấu canh tôm BAnh trung thu mì xào thịt bò gà nấu lá giang Món ăn ngon a>ef="/index.php?q=banh xeo">banh xeo bong kim cham ngon ẩm thưc salad nga cách làm hải sản nồi cơm điện cá nấu bỗng Chuối nếp nứớng tín Cà kho đậu hũ hấp trứng muối Pho mai Banh man cach lam uc ga chien mam cay ngot ga kho rau ram mon xao ngon quán bánh mì cười bo ham bi do Làm bánh snack nuoc trai cay tron súp gà soup gà ức gà Nga Nguyễn phòng bếp ga Nướng Nắng nóng Cách làm kem Dau bap cÃƒÆ nuong Banh khoai tay bò xào củ đậu hướng dẫn canh nam nau chua sot ga bông thiên lý xào tôm tươi cach nau xoi ngon sinh to rau ma dau xanh cách làm bánh flan trà xanh đâu phu Cà quẠnâu xôi băp thịt lợn cuộn lá mắc mật loại thịt biến tấu com nep món ăn hàn quốc sushi Banh kem mon bo bit tet khoai tay giảm cân hiệu quả mứt dừa món Nhật rang thịt gà với lá lốt Thạch dưa hướng dẫn làm ô mai sấu ngon Ăn toi kẹp bánh mì thăn lợn Ngày Lạnh nấu ăn anh quốc ga xao tuong ngon cach lam tom xao thien ly cách làm nem sup AM ba bau