Cách làm cá thu nhật kho tiêu rất giản đơn bởi đây là cách thức kho cá sử dụng ít nguyên liệu chế biến nhất, bạn chỉ cần kết hợp khéo léo với các các loại gia vị
Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng ấm lòng ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá thu nhật: 500g
+ Hành tím, ớt tươi
+ Gia vị: bột ngọt, muối, đường cát trắng, nước mắm, dầu chiên, hạt tiêu.

Cách làm cá thu nhật kho tiêu cay nồng ấm lòng ngày đông

Cách làm cá thu nhật kho tiêu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp cá thu nhật với gia vị

  • Cá thu nhật bạn dùng dao làm sạch, moi hết phần ruột bên trong rồi mang đi rửa thật sạch và dùng dao thái thành từng khúc vừa ăn rồi cho ra tô lớn cho ráo nước.
  • Sau đó bạn cho các loại gia vị gồm: nước mắm, muối ăn, đường cát trắng, bột ngọt, hạt tiêu vào trong bát cá, rồi cho thêm chút dầu chiên và hành tím, ớt tươi băm thật nhỏ vào, để ướp cá trong khoảng chừng 30 phút cho thịt cá có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Thắng nước hàng để kho cá

  • Đầu tiên bạn bắc nồi cá kho lên trên bếp, láng một chút dầu chiên vào chảo rồi cho khoảng chừng 2 muỗng cà phê đường cát trắng vào nồi và đun đến khi bạn thấy đường tan chảy dần và ngả dần sang màu cánh gián.

Bước thứ ba(3): Kho cá thu nhật cùng với hạt tiêu

  • Sau đó bạn tiếp tục cho cá và toàn bộ phần bát nước ướp cá vào trong nồi và đặt lên bếp kho với lửa vừa, dùng đũa giở đều mặt cá cho săn thịt lại.
  • Tiếp đó bạn cho nước sôi vào nồi sao cho xăm xắp mặt cá, nấu sôi lên rồi giảm bớt lửa để cá cạn bớt thì tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn lấy đũa gắp cá ra đĩa, rắc hạt tiêu lên trên nồi cá và tắt lửa là bạn đã hoàn thành món cá kho này rồi nhé.

Cá thu nhật kho tiêu chỉ thoáng nghe qua có phần giản đơn nhưng để món kho chuẩn vị và ngon đúng điệu bạn cần vận dụng chuẩn xác công thức mà mình vừa chia sẻ nhé. Mong rằng với công thức này mình đã góp phần xây dựng thực đơn gia đình bạn thêm phong phú và giàu dưỡng chất nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sốt cà chua Ngọt giòn dưa hành Đa Mai ca loc chien sa hành ngâm xôi xoài Nửa món ăn malaysia kem là trà xanh công thức nấu ắn bữa ăn trưa Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươnkground-color: #69EE6C" href="/index.php?q=Nấu Phở">Nấu Phở cach nau xoi lap xuong ngon banh hinh hoa pho ga ngon cach nau pho ga Ếch cuốn chả cá với lá lốt Hàn Quốc tết âm lịch món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải cứu cach lam bun gia cay mà Štự làm chả cá hồi cach lam so diep tằm mon trung cuon ngon banh chiffon tra xanh sấu ngâm mắm ớt diêu cua chả gò gà mì chiên giòn ngong Lẩu nghêu cach lam thit chien mon xao ngon thiều chè đậu đen nha đam món ăn giải nhiệt Salad củ đậu thanh Cach lam Che chuoi bánh lọt nước dừa cach nau canh ngao banh bot loc thịt lợn xào tiêu do an sang mat ong Bí quyết nấu nước dùng cực ngon cà mòi kho món Lagu cach lam caramel chế biến món xông khói công thức yakisoba cách làm xúc xích bò cha muc chien ngon ca hoi kho to ngon bánh sầu riêng cach lam bánh dau xanh cach lam xoi chien dao nuong bo mat ong đậu hũ chiên trứng bánh bò khoai tây bọc cá chiên xù de tron thinh ngon Tự làm nấu canh bí đỏ nhồi thịt mà Šmón ngon sài gòn sà Šlàm chả lụa Trà xanh nào có tác dụng giảm cân ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với xôi nấu hạt me tôm xiên nướng trộn gỏi rau muống nau lẩu cach nau che bà ba sấu om thịt ba chỉ cach lam siro man cá hồi trộn chua ngọt pha mắm tôm cach tron goi nam những món bún ngon ga che bien CA ri ga hau mo hanh thom ngon salad dưa leo mè đen tat gà bọc giấy nướng suờn nấu cà chua cach lam tao do nhoi hat sen cach bao quan thuc pham nep Oc buu cake pops cách làm chè bánh lọt bánh trôi vị chocolate cupcake dau công thức kem viên sữa chua xay dưa hấu tình yêu Cá bống thệ rim khô Món ăn dân dã ca qua nau am Cach lam Chanh muoi che Thai cach lam cupcake sua chua nà m vang sua chuoi cho be gỏi cuốn Hàn Quốc canh lá giang thịt gà Thực phẩm cấm kỵ nếu đang có kế bắp rang bơ đầu bếp Những món nộm ngon cho ngày có nắng cách rim cá Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày pha chế cocktail rau củ xao chay Matcha Brownies uc ga olive dau giam ngon cach lam mien ga