Với món cá thu nhật kho chua cá, hương vị cá béo ngậy với chút xíu chua chua, cay cay làm bữa ăn thêm phần ngon miệng.
Cá thu nhật kho chua cay

Nguyên liệu cần có:

500g cá thu Nhật

3 trái cà chua

½ (một phần hai) trái thơm

1 trái dừa tươi

Hành lá, tỏi, tương ớt, ớt hiểm, ớt bột

Hướng dẫn cách làm:
  • Cá mua về, moi ruột và rửa thật sạch với nước lạnh, để ráo.
  • Ướp với : hành lá đập dập, tỏi cắt lát, 3 trái ớt hiểm đập dập, hạt nêm, tiêu, tương ớt, bột ngọt, nước mắm, một ít đường.
  • Để cá thấm trong 10 phút.

Cá thu Nhật kho chua cay 1

  • Cà chua : bỏ hột, cắt muối cam nhỏ.
  • Thơm : bỏ lõi, cắt khúc bằng cà chua.

Cá thu Nhật kho chua cay 2

  • Cá sau khi ướp, vuốt bỏ bớt gia vị bám trên cá, chao sơ qua dầu thật nóng, để cá săn lại và hơi vàng là được, vớt ra để ráo dầu.

Cá thu Nhật kho chua cay 3

  • Bắc chảo nóng, phi một ít tỏi băm cho thơm, cho cà chua và thơm vào xào nhanh tay.

Cá thu Nhật kho chua cay 4

  • Khi cà hơi mềm lại; cho nước dừa, nước ướp cá và xếp cá vào.
  • Nêm lại : 1 chút nước mắm, tương ớt, ớt bột, bột ngọt.

Cá thu Nhật kho chua cay 5

  • Hạ lửa thật nhỏ, đậy nắp, riu nhỏ lửa đến khi cá thật mềm, múc ra dĩa dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon.

Cá thu Nhật kho chua cay 8

Cá thu Nhật kho chua cay 7

Cá thu Nhật kho chua cay 6

Cá thu Nhật kho chua cay 6

Mong các bạn ngon miệng với món cá thu Nhật kho chua cay này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu chua cay ca thu nhat kho ca thu nhat ngon

Ăn Sáng cơm nắm onirigi mon I love you cach nau che thung Ha cao lam"label" style="background-color: #221196" href="/index.php?q=Đãi">Đãi Kheo tay siêu siêu Canh Hà cách làm sinh tố tập tành nấu ăn với tranh vui suon nuong sot ca chua cach lam xoi ruoc công thức canh đậu hũ rong biển nấu trụng sườn sốt rau củ hấp bia xốt xoai tam bánh trôi bánh không cần lò nướng cach lam ca linh chien gion dấm dọc Canh ếch mon gà bó xôi miếng ga giày dép tống rau cải xanh spaghetti sốt cà chua cách nấu thịt bò sốt vang não phô mai sữa chưa uống sữa Trai GIÃkground-color: #D68DC7" href="/index.php?q=bánh pía">bánh pía banh tok thom ngon cách làm trứng cuốn các loại sinh tố ngon bánh crepe trời chao tim ga phu kien đẹp Nếp cách làm đậu hủ tứ xuyên troi bí đỏ nấu tôm sườn hướng mà p cách làm salad rau củ cách nấu dươi thịt heo chiên sả ớt xÃ Æ banh pho mai phong cach henna ngón CÃƒÆ Kho bánh b㪠gỏi ốc xôi bọc tôm tươi trang trí nhà với tranh GIà rau cau mau mon an hai san lam mut quat deo ngon mán cha dau thit Cháo mè đen Canh bầu Bà bẠu tìm sữa chua cua chien gion nhá mì quảng banh chanh day la mieng Bánh nướng tÃƒÆ tôm tươi hấp tỏi mán Để cach lam sinh to rau ma giải nhiệt mùa hè day đặc sản kẹo dừa nạo mì udon trộn dua gia Lẩu tôm lÃng cháo chay vムkhỏe rau cu qua món làm nhanh List Cháo chế độ lam banh tiramisu truyen thong CÃƒÆ kho trứng gà trộn cá chiên giòn Chôm dui vit nuong bo duong Bua com ngon thăn Chè khoai mon Me ngao 膼岷璵 Thịt huế canh nấm nấu sườn mut cam deo day nấu ăn jojo bun bo kho Mon man chÃƒÆ khoai gà nướng tram 水煮鱼的做法 kheo tay hay lam Lang son cà chua ốc len Bông am thuc thai lan Có liên hoàn đưa băn CAch