Cá thu nhật kho cà chua lạ tai, lạ miệng nhưng cách làm rất giản đơn. Cá thu chắc thịt, bùi bùi, quyện vị chua thanh của cà chua, ăn chung với cơm nóng ngon lành.
Cá thu nhật kho cà chua, cách kho cá thu nhật với cà chua

Cá thu nhật kho cà chua là món ăn khá lạ tai nhưng cách chế biến lại vô cùng giản đơn. Đặc biệt, cá chắc thịt, bùi vị, quyện với vị chua thanh nhẹ của cà chua chín đỏ dễ dàng hấp dẫn dạ dày nhiều người, kể cả những người kén ăn nhất. Cùng mình tìm hiểu công thức ngay sau đây.

cá thu nhật kho cà chua cá thu nhật kho cà chua Cá thu Nhật kho cà chua ngon đúng điệu ca thu nhat kho ca chua

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn gồm có:

  • 300 gram cá thu nhật
  • 1 củ hành tây
  • 3 quả cà chua chín đỏ
  • Hành lá, tỏi băm, hành băm
  • Gia vị: mắm, muối, đường, hạt nêm

Các bước tiến hành như sau:

  1. Cá thu nhật mua về làm sạch, cắt làm 3 khúc, ướp muối, hạt nêm trong vòng 30 phút.
  2. Đặt chảo dầu chiên sôi nóng, cho cá vào chiên chín vàng hai mặt.
  3. Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu.
  4. Hành, tỏi băm nhuyễn, phi thơm rồi cho cà chua vào xào nhừ. Nêm mắm, muối, đường sao cho vừa miệng rồi thả cá vào.
  5. Đong ½ (một phần hai) bát nước đổ vào nồi kho cá. Đun lửa to cho sôi rồi vặn nhỏ bếp.
  6. Kho cá đến khi gần cạn nước, cá chín thấm thì rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa.
  7. Gắp cá ra đĩa thưởng thức.

Cũng như các món cá kho khác, cá thu nhật kho cà chua ăn nóng với cơm trắng ngon miệng mà đảm bảo đánh cơm hết bay. Hương vị lạ miệng từ cá thu nhật chắc chắn sẽ là món ăn đổi bữa thú vị cho cả nhà. Mong các bạn ngon miệng.

Nếu có thời gian, làm thêm món bắp bò kho mật mía ngon tuyệt cho dịp cuối tuần sắp tới nha.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon THĂNo lươn" href="/index.php?q=am thuc ga">am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại lã³c cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải che bao món bánh dân dã xay táo và quế