Ai cũng biết cá thu là một loại cá có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao chính vì vậy cá thu rất được các bà nội trợ ưa thích và thường xuyên đưa các món ăn từ cá thu vào danh sách thực đơn nhà mình. Hôm nay đến với NauNgon.com mình xin giới thiệu đến các bạn món cá thu kho măng thơm ngon bổ dưỡng mà cực kỳ ngon cơm nhé. Cùng tham khảo công thức dưới đây nào.
Cá thu kho măng đậm hương cho bữa ăn tròn vị

Ca-thu-kho-mang

Nguyên liệu chế biến cá thu kho măng:

+ 500 gr cá thu

+ 200 gr măng tươi

+ Hành lá, ngò, ½ (một phần hai) tỏi khô

+ Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm.

Cách chế biến móng cá thu kho măng:

Bước thứ nhất(1): Măng tươi mua về các bạn đem rửa thật sạch rồi cắt dọc làm 4 hoặc làm 6 sau đó cho vào nồi luộc măng với một chút muối trong khoảng 5-10 phút cho măng bớt đắng và loại bỏ được phần độc tố trong măng nhé, sau đó bạn vớt măng ra rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá, ngò rửa thật sạch và cắt khúc 2 cm.

Bước thứ hai(2): Cá thu rửa thật sạch với một chút muối rồi xả sạch lại, cắt cá thành khoanh tròn rồi cho cá ra tô. Ướp cá với phần tỏi băm, ½ (một phần hai) café bột nêm, ¼ (một phần tư) café bột ngọt, ⅓ (một phần ba) café tiêu, ¼ (một phần tư) café muối và 1 café nước mắm. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho cá thấm gia vị nhé bạn.

Bước thứ ba(3): Cho cá vào nồi nhỏ, thêm nước xâm xấp mặt cá và nấu sôi rồi giảm bớt lửa chừng 10phút thì bạn cho măng vào( nếu có thời gian măng bạn xào qua với một chút hạt nêm thì sẽ ngon hơn đấy không thì trong quá trình kho măng cũng sẽ thấm gia vị mà), nấu sôi lại rồi tiếp tục để lửa liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn và trước khi tắt lửa bạn cho hành lá, ngò vào nhé.

Vậy  là món cá thu kho măng thơm phức đã được ra lò rồi ^^. Các  bạn thử xem phản ứng của gia đình bạn như thế nào khi được thưởng thức một món ăn ngon như thế này nhé. Hy vọng bạn thành công và  ngon miệng với công thức làm món cá thu kho măng mình vừa chia sẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

rế cach nau che khoai mon com tuoi cach pha cocktail goi cuon thit cuon dau cach lam chả chay rang tép với khế chạo gà và đậu tương Món Trung rang tỏi mon kho các món bánh chuối cách làm chả cá hấp Dầu dừa Lau gà ca nuc kho tieu rau câu Gà ta thịt lợn xào trÃƒÆ xanh mưt cách lam chè ba mầu Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây làm tương rau câu bắp mì ý trộn bắp rau câu chanh lam dau hu tai nha Cách trang trí đồ ăn đẹp mắt hấp gung ngam gà c rau câu hương chanh củ đậu xào thịt bò rau câu khóm thị gà kho măng Thịt gà kho măng món ăn giúp tăng cường sức khỏe món ăn giúp tăng cân công thức chuối sốt caramel lá dưa Cua sữa rang hấp dẫn người đi đường rau câu trà sữa thịt kho cùi dừa bong lan cuon món âu đổi khẩu vị Dương vật lam ngo sen cuon tom cà ch lam mam tep rau c Bun thit nuongp tăng cân"> món ăn âu giúp tăng cân xoi xoai rau câu vị chanh bún dọc mùng quẠnộm rau muống mon trung muoi đậu hũ xào rau củ rau củ mừng sinh nhật ức gà sốt nấm rau củ hấp tôm quả mận trai thom sáng mắtss="label" style="background-color: #B7C577" href="/index.php?q= rau củ quả"> rau củ quả Ä Æ n gà trộn n n cơm">món cơm Tóm hấp thịt sốt thạch dứa cach lam thit nuong kieu thai kem cà rau củ xào gà Con đồ da muc xao chua ngot chả cua gà chiên đậu hủ chiên món ngon từ trứng cút cach lam banh deo ngon rau củ xào mề gà rau muong xao chao ngon thịt kho gừng Khu kẹo đậu phộng mạch nha chè da banh pizza nhồi thịt ngon rau mà dua bap cai cách làm thịt sốt chua ngọt cà ri gà Rong biển Mon an han quoc Tot cho mat rau mùi Cách làm thịt nướng cahc lam thach rau câu chân vịt mi xot cay ngon món ngon từ sứa rau muống xào hải sản lườn gà chiên trái sấu ngâm mừng sinh nhật rau sắn xào gà với sen thit rang rieng Mon Au PHI cach so che và luoc long lon rim sườn heo Chan ga muối bánh rế sò điệp chiên giòn sò nướng Món canh bầu nấu tom bánh trâng cơm âm phủ sò rán xù