Ai cũng biết cá thu là một loại cá có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao chính vì vậy cá thu rất được các bà nội trợ ưa thích và thường xuyên đưa các món ăn từ cá thu vào danh sách thực đơn nhà mình. Hôm nay đến với NauNgon.com mình xin giới thiệu đến các bạn món cá thu kho măng thơm ngon bổ dưỡng mà cực kỳ ngon cơm nhé. Cùng tham khảo công thức dưới đây nào.
Cá thu kho măng đậm hương cho bữa ăn tròn vị

Ca-thu-kho-mang

Nguyên liệu chế biến cá thu kho măng:

+ 500 gr cá thu

+ 200 gr măng tươi

+ Hành lá, ngò, ½ (một phần hai) tỏi khô

+ Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm.

Cách chế biến móng cá thu kho măng:

Bước thứ nhất(1): Măng tươi mua về các bạn đem rửa thật sạch rồi cắt dọc làm 4 hoặc làm 6 sau đó cho vào nồi luộc măng với một chút muối trong khoảng 5-10 phút cho măng bớt đắng và loại bỏ được phần độc tố trong măng nhé, sau đó bạn vớt măng ra rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá, ngò rửa thật sạch và cắt khúc 2 cm.

Bước thứ hai(2): Cá thu rửa thật sạch với một chút muối rồi xả sạch lại, cắt cá thành khoanh tròn rồi cho cá ra tô. Ướp cá với phần tỏi băm, ½ (một phần hai) café bột nêm, ¼ (một phần tư) café bột ngọt, ⅓ (một phần ba) café tiêu, ¼ (một phần tư) café muối và 1 café nước mắm. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho cá thấm gia vị nhé bạn.

Bước thứ ba(3): Cho cá vào nồi nhỏ, thêm nước xâm xấp mặt cá và nấu sôi rồi giảm bớt lửa chừng 10phút thì bạn cho măng vào( nếu có thời gian măng bạn xào qua với một chút hạt nêm thì sẽ ngon hơn đấy không thì trong quá trình kho măng cũng sẽ thấm gia vị mà), nấu sôi lại rồi tiếp tục để lửa liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn và trước khi tắt lửa bạn cho hành lá, ngò vào nhé.

Vậy  là món cá thu kho măng thơm phức đã được ra lò rồi ^^. Các  bạn thử xem phản ứng của gia đình bạn như thế nào khi được thưởng thức một món ăn ngon như thế này nhé. Hy vọng bạn thành công và  ngon miệng với công thức làm món cá thu kho măng mình vừa chia sẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sot nam ruou vang salat lam goi su hao Tháin lê"> sữa chua trộn lêtyle="background-color: #5B9E9D" href="/index.php?q=creme">creme sandwich chả cá sốt cà tôm khô gung Xà o banh xeo quang ngai Bí quyết cho món mực không bị dai Phố ca song hap xi dau Cong thuc nau chao cách làm bánh khoai lau cua chua cay ngon cach lam sua ngo banh ngot nhan pho mai < cãƒæ ba sa bánh dứa rau xao cháo gan lợn tự làm bim bim sốt dầu ôliu heo dong lanh nau ca tre Vẹm sườn cừu nướng kiểu mông cổ nau canh thap cam Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời kem que sữa chua dâu banh chuoi nuong rau cu tom thit hap ngon laptop gà phi lê chiên giòn6" href="/index.php?q= Ca"> Ca nhà ba đậu dại nấu thịt băm tăng thanh hà ga om nam mut dua gion tan H nau xuong suon thit chung mam tom nau ăn ngon Khoai môn Cách lựa chọn và chế biến Chocolate my y sot ca ngu gà goi lẩu cá chẻm rau ma banh ngot malaysia heo sa tế mon mut ngon nấu xôi bằng lò vi sóng ca sa ba nuong gà rán cà basa học làm bánh kem canh bí ngô nấu tôm banh mi pizza snack hành tây chiên giòn gà nấu bí xanh mứt cà chua nấu củ cải cach lam bun ga nau mang kho cach lam rau cau banh flan rượu nếp nau canh khe thit bo ngon Kho suon non bi quyet gia vị làm bánh kem roti ga trung duc hai san cuon rau bo kho súp khoai tây bò kho banh pancake dau Bí quyết để có nồi cháo ngon vit quay quang dong ngon kho cánh gà với coca cola chả nấm rán nuoc dung tôm kho tàu bằng ămthưc lam luon vit ap chao ngon tôm rim nươc dưa mon canh chua eo banh bot loc thom ngon tamago kakegohan cach lam ngao dut lo những món gỏi ngon Gỏi lòng gà lam ruou nho cach che bien mon nui bánh mì chiên bơ tỏi Sữa đậu xanh chao ngao tim heo nộm sách bò chua ngọt canh bò củ cải mon hau chien gion mon banh khoai lang tim Một ít 3 món ăn từ bí xanh Che troi nuoc ngu sac vit quay xao ot chuong nuoc nha dam lam banh bo ngon Christine HÃƒÆ 2016 Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ớt hoa rau bổ dưỡng sức khỏe thái lan tiêu kho thịt lam ech rim nuoc dua lam banh bà lai