Đổi vị bữa ăn gia đình với cá thu kho măng. Thao tác giản đơn để có món cá thu kho măng ngon. Cá thu kho măng - Món kho ngon hấp dẫn bạn đã thử chưa?
Cá thu kho măng, Cách làm cá thu kho măng thơm nức mũi

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong đó đặc biệt là các protein, vitamin, đặc biệt là trong cá đa phần là axit béo không bão hòa chiếm đến 80 % chính vì vậy bên cạnh việc dễ tiêu hóa, hấp thu so với mỡ của các loại thịt khác thì ăn cá cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm cholesteron. Với những lợi ích tốt như vậy, ngày hôm nay đến với món ngon từ cá mình sẽ gửi đến các bạn một món cá kho ngon đó là cá thu kho măng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem cách làm món ăn này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cá thu kho măng:

  • 500 gam cá thu
  • 200 gam măng tươi
  • Hành lá, ngò, ½ (một phần hai) tỏi khô
  • Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món cá thu kho măng:

  1. Đầu tiên là sơ chế các loại rau và tỏi
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá, ngò rửa thật sạch và cắt khúc 2 cm
  2. Với măng bạn đem rửa thật sạch, cắt dọc là  4 hoặc 6 rồi đem luộc sơ qua chừng 10 phút. Khi luộc măng (tính từ lúc măng sôi thì bạn nên mở vung nồi/ nắp,đây là cách mà bạn có thể giảm độc tố có trong măng. Để tìm hiểu kỹ hơn, bạn có thể tham khỏa qua bài viêt chia sẻ về cách luộc măng ngon mà không đắng tại đây nhé.
  3. Cá thu rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, nhằm giúp các bớt tnh, bạn nên rửa qua cá với một chút muối rồi xả sạch lại, cho cá ra đĩa sâu lòng/tô.
    Ướp cá với phần tỏi băm, ½ (một phần hai) café bột nêm, ¼ (một phần tư) café bột ngọt, ⅓ (một phần ba) café tiêu, ¼ (một phần tư) café muối và 1 café nước mắm. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho cá thấm gia vị.
    cá thu làm cá thu kho măng cá thu kho măng Ngon lạ miệng với cá thu kho măng lạ miệng ca thu lam ca thu kho mang
  4. Cho cá vào nồi nhỏ, thêm nước (đổ nước xâm xấp mặt), nấu sôi rồi giảm bớt lửa, chừng 7 phút thì bạn cho măng vào, nấu sôi lại rồi tiếp tục để lửa liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn và trước khi tắt lửa bạn cho hành lá, ngò vào nhé.
    Bật mí với bạn món kho sẽ ngon hơn nếu măng mình xào xơ với chút gia vị đấy.

Vậy là món ăn của chúng ta đã hòa thành xong rồi, thật dễ đúng không nào.

cá thu kho măng cá thu kho măng Ngon lạ miệng với cá thu kho măng lạ miệng ca thu kho mang

bữa ăn sẽ ngon hơn và tạo sắc khi bạn có thêm đĩa rau xào, chẳng hạn như rau muống xào tỏi. Đơn giản vậy thôi nhưng tốn cơm lắm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh cua ngon miệng nui tron indonesia mực nhồi Món thịt dê bày mâm ngũ quả đẹp mon ngon de lam trà vai mẹo chiên khoai giòn lau bò chan gÃƒÆ Cốm gạo cách làm măng chua Bo kho khoai tây nướng súp rau củ mon oc nhoi bột béo bo bôp thau thịt đùi kho với đậu phụ và su hào salad cà chua xúc xích smoothie việt quất tươi Ăn gì hôm nay Che San trái thịt bò xào mướp đắng Cách tỉa trái cây thành hình con vật cật trộn chua ngọt Ngày cà kho Chả Mực salad tôm trộn cần tây chim cut chien gion súp ghẹ ngon ngọt| nộm dưa leou hu he món ngon từ rau muống Cách làm chả chiên lam ga song vi ngon Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại sốt cà nấu xôi cốm hạt sen dạ dày hầm sốt cam làm Kem tui sưa chua mÃƒÆ lai oc hut tom chien trung cơm rang dương châu Ăn vặt ngọt mát Tết hat luu lam bao tu ngon Thịt Nướng đồ xôi suon truu ham ca ngon lam ga nuong Canh chua cà Marshmallow từ A Z RÃƒÆ canh củ cải Cách làm sườn nướng thịt bò xào đậu đũa ngâm mắm sữa gạo rang cà chung tuong cuu đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi top mứt cà rốt tao trang phục Cach lam banh bo khoai tay xao thit sườn kho lam dau den sua chua ngon chà bông thịt gà xối mỡ bồ câu chả cá viên chiên hạt dẻ cach lam banh goi ngon gion bánh quế nướng chảo tàu hũ ky cá sốt hăm mon ngon tu khoai lang vua dau bep 2015 tăng Công lương ớt Đãi Cách làm tào phớ thanh mát cho bé cach nau chao hau sua tôm rán củ đậu món Nhật dụng cụ củ kiệu suon uop dau hao ngon Bánh ngô cach lam nam dui ga xao ngon mà cách làm sứa cháo gạo lứt banh tao tai heo ngâm Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế sinh to trai cay cua chien gion thÃi chân Cách pha cocktail Mon ham rau củ trộn tep bac rim dua