Đổi vị bữa ăn gia đình với cá thu kho măng. Thao tác giản đơn để có món cá thu kho măng ngon. Cá thu kho măng - Món kho ngon hấp dẫn bạn đã thử chưa?
Cá thu kho măng, Cách làm cá thu kho măng thơm nức mũi

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong đó đặc biệt là các protein, vitamin, đặc biệt là trong cá đa phần là axit béo không bão hòa chiếm đến 80 % chính vì vậy bên cạnh việc dễ tiêu hóa, hấp thu so với mỡ của các loại thịt khác thì ăn cá cũng có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm cholesteron. Với những lợi ích tốt như vậy, ngày hôm nay đến với món ngon từ cá mình sẽ gửi đến các bạn một món cá kho ngon đó là cá thu kho măng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem cách làm món ăn này như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món cá thu kho măng:

  • 500 gam cá thu
  • 200 gam măng tươi
  • Hành lá, ngò, ½ (một phần hai) tỏi khô
  • Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món cá thu kho măng:

  1. Đầu tiên là sơ chế các loại rau và tỏi
    Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá, ngò rửa thật sạch và cắt khúc 2 cm
  2. Với măng bạn đem rửa thật sạch, cắt dọc là  4 hoặc 6 rồi đem luộc sơ qua chừng 10 phút. Khi luộc măng (tính từ lúc măng sôi thì bạn nên mở vung nồi/ nắp,đây là cách mà bạn có thể giảm độc tố có trong măng. Để tìm hiểu kỹ hơn, bạn có thể tham khỏa qua bài viêt chia sẻ về cách luộc măng ngon mà không đắng tại đây nhé.
  3. Cá thu rửa thật sạch, cắt khoanh tròn, nhằm giúp các bớt tnh, bạn nên rửa qua cá với một chút muối rồi xả sạch lại, cho cá ra đĩa sâu lòng/tô.
    Ướp cá với phần tỏi băm, ½ (một phần hai) café bột nêm, ¼ (một phần tư) café bột ngọt, ⅓ (một phần ba) café tiêu, ¼ (một phần tư) café muối và 1 café nước mắm. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho cá thấm gia vị.
    cá thu làm cá thu kho măng cá thu kho măng Ngon lạ miệng với cá thu kho măng lạ miệng ca thu lam ca thu kho mang
  4. Cho cá vào nồi nhỏ, thêm nước (đổ nước xâm xấp mặt), nấu sôi rồi giảm bớt lửa, chừng 7 phút thì bạn cho măng vào, nấu sôi lại rồi tiếp tục để lửa liu riu. nếm nêm gia vị cho vừa ăn và trước khi tắt lửa bạn cho hành lá, ngò vào nhé.
    Bật mí với bạn món kho sẽ ngon hơn nếu măng mình xào xơ với chút gia vị đấy.

Vậy là món ăn của chúng ta đã hòa thành xong rồi, thật dễ đúng không nào.

cá thu kho măng cá thu kho măng Ngon lạ miệng với cá thu kho măng lạ miệng ca thu kho mang

bữa ăn sẽ ngon hơn và tạo sắc khi bạn có thêm đĩa rau xào, chẳng hạn như rau muống xào tỏi. Đơn giản vậy thôi nhưng tốn cơm lắm nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nướng áp chảo Cua Biển công thức bánh khoai tây bọc trứng tôm rim cay ngọt cá hồi xào cach nau mon ca kho canh sườn non đinh lăng banh hamburger bo sữa chua trộn việt quất ngà CÃƒÆ Kho XÃoăn sữa chua đúng các nướng bánh cupcake sữa chua vị chanh="background-color: #871824" href="/index.php?q=diệm">diệm bánh xe mùlor: #61BAFE" href="/index.php?q=tái chế">tái chế banh mi nuong toi cach chien cac mon ca khô món Cún sup ngu sac Sup Giò thủ banh canh ca loc hue Khánh Hòa gỏi thịt tôm banh dau banh pancake bi do Cà chẠHeo một nắng muối kiến vàng banh pho nướng đùi gà câu nem chay thập cẩm banh khoai tay kieu Nhat cải thiện sức khỏe tinh trùng khỏe Chè táo xọn bap xao tom kho ngon canh mướp cach lam dua cai muoi cach nau sup lươn banh kem giang sinh canh xuc xich thom ngon món hầm Canh sườn hầm hạt sen che Biji Salak Indonesia mù banh mousse dau tam trứng cút kho dừa nầu banh kem chuot mickey Canh chua cÃƒÆ tao hinh trai cay nướng đùi gà bằng than banh mi ngot nhan mut dua mi xao dac biet banh pancake thom ngon banh mousse dau tam ngon banh goi nhan man ngọn nhận banh pancake trai cay há cảo thịt banh it ngon sa ke chien bot trà túi lọc đào banh hoa huong duong banh it tom thit công thức cá bống kho nước dừa Ä au bánh nướng bánh mì nhân cá ngừ sandwich kep thit Để am banh hoa hong cu sen nhoi thit ga ngon banh gato boc giay banh pancake etats unis ngon banh japanese ngon thực phẩm buổi tối cà phê kem chẠo bánh chả mực banh gio cach lam Cach lam sua chua nha dam banh hokkaido milky loaf banh hokkaido thom ngon Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ banh khoai tay ga chien trung vit lon hap ngai cuu banh khoai lang ken Trai banh pancake dac biet nướng khoai hasselback banh hinh chuout chui ngon banh it tom thit ngon banh gingerbeard ngon banh khoai mi nuong ngon banh donut dua matcha banh khoai mo chien ngot mì gói xào rau củ banh khoai lang chuoi banh deo dau xanh sau rieng banh khoai mi ngao duong canh thịt bò nấu cà rốt banh khoai mon doan vien banh hoi nem nuong banh da lon dau xanh nấu cá kình với húng quế banh khoai ngon banh hanh nhan mon bo vien banh khoai mi chien tom hấp thịt cua với trứng gà banh khoai mon hap thit banh deo dau xanh trung banh da ngon banh deo thom ngon ga tiem re cam ngon banh cuon thit bam banh cuon thom ngon Ä Ãªm banh khoai mi ran ngao duong thom ngon banh giay banh flan cot dua bong lam chocolate ngon