Cá thu kho cay với ớt và tiêu thật thơm ngon , dùng cùng cơm nóng và dưa leo rất ấm bụng. Thay đổi khẩu vị một chút với món cá kho hấp dẫn này nhé.
Cá thu kho cay

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram cá thu đã cắt khoanh sẵn
  • ½ (một phần hai) gói gia vị cá kho của Knorr bán sẵn
  • 4 củ hành tím
  • 3 trái ớt hiểm
  • Hành lá
Hướng dẫn cách làm:
  • Xát muối vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để cho ráo rồi cho vào nồi.
  • Ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu và 1 muỗng súp dầu chiên. Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ hạt lựu. Ớt cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
  • Trộn hành tím và ớt lại, bỏ vào chày, cho thêm vào 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa bịch gia vị cá kho Knorr, trộn tất cả lại và giã nhuyễn.
  • Sau khi giã xong, cho vào 3 muỗng nước mắm, đổ vào nồi cả, bỏ hành lá cắt nhỏ lên trên, trộn thật đều và ngâm trong 30 phút.

Cá thu kho cay 1

 

  • Bắc nồi cá lên bếp, để lửa lớn cho đến khi hỗn hợp gia vị sôi thì đổ vào 1 chén nước lã (nhớ lật mặt cá để 2 bên mặt được chín đều, có thể gạt hành tím xuống đáy nồi để tránh làm cháy cá), để lửa liêu riêu.
  • Có thể nêm thêm mắm, muối, bột knorr để điều chỉnh gia vị.

Cá thu kho cay 2

  • Đến khi nào nồi cá lại sôi thì cứ để sôi lăn tăn thêm 10-15 phút nữa hãy tắt lửa.
  • Dọn ra dĩa, dùng cùng cơm nóng, nước sốt chan cơm và chấm dưa leo ăn quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cá thu kho cay.

Cá thu kho cay 3

Cá thu kho cay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu kho mia ca thu sot chanh day ca thu sot chanh muoi cach lam ca thu kho cay

bánh củ cải chiên mon ngon ngay he cá phèn biển ba tri kho dừa Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng canh cai xanh nau ngheu pudding trứng dọc mùng Canh cá dọc mùng cá chép kho riềng cách làm ếch om khoai tây mon banh canh kim chi cuộn cơm chiên công thức rau câu trà xanh cach lam than lon chien xu Bà bầu nên ăn cho hai người cach lam sinh to dua xanh làm bánh ngon Cún Khang Cánh gà rim nấm chuoi chin hải sản nướng cách làm cơm hải sản đút lò làm bánh troi pana cotta suon non ram Dua gang muối Ung thư cà pháo muối Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt ba chi ran công thức salad bạch tuộc nộm bao tử heo chua ngọt nem chiên kiểu bắc cách làm chanh đào mật ong banh khoai mon chien gion Chó quay cá rau lam kep chocolate thom ngon cach che bien hoanh thanh lam banh da lon xao khoai tay Những loại trà tốt cho sức khỏe Cách lam bùn bo nam bo Ẩmthực chè khúc bạch tương miso Thịt heo nướng hẹ đưa cơm sẠcach lam coc ngam chua ngot thịt bò khô chao yen mach ca hoi ngon meo hay nha bep cach che bien goi tai heo THit cha bong mon viet nam khoai mi nuoc cot dua ngon pudding xoài cách nấu canh ghẹ rau muông tôm tẩm bột chiên giòn nấu lẩu bắp bò chanh leo banh cam thit boc trung đầu bếp cach lam banh mochi nhan hoa qua trứng muối hấp thịt Cá kho bánh macarons sườn nướng chua ngọt tre cách làm kem sầu riêng háo cảo tôm thịt dạ dày hầm salad cá Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Coca Cola lót nồi Nội Luon xao cháo bắp bò cách làm bánh mì cuộn Cá Cơm kho mật mì ý thịt băm lam ruoc Banh gato chá t hau nuong muoi ot sot cay Món che nau canh chua ca loc lam kem bang tay tự làm phô mai que che hat sen bot san ngon huong dan nau xoi gac canh thịt bò rong biển CÃƒÆ ngà com nem ngon lam thach rau cau bếp Singapore cua chien gion cap lam pasta ca ngu ngon bun nam tieu canh rau bí canh bi nhoi tom thit ngon Dau tay bánh quất cac mon bo ngon cháo đậu xanh bí ngô huong dan lam banh gao cháo hạt sen nấu bắp bò mon an ngay tet cach lam muoi tieu chanh dÃ Æ n Gà đòn thất thủ chở đủ món Cá thu kho to Cách làm bắp món ăn Việt chân giò hầm obama đến việt nam cach lam mut so ri banh it nhan dau mien nau thit bam