Cá thu kho cay với ớt và tiêu thật thơm ngon , dùng cùng cơm nóng và dưa leo rất ấm bụng. Thay đổi khẩu vị một chút với món cá kho hấp dẫn này nhé.
Cá thu kho cay

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram cá thu đã cắt khoanh sẵn
  • ½ (một phần hai) gói gia vị cá kho của Knorr bán sẵn
  • 4 củ hành tím
  • 3 trái ớt hiểm
  • Hành lá
Hướng dẫn cách làm:
  • Xát muối vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để cho ráo rồi cho vào nồi.
  • Ướp với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu và 1 muỗng súp dầu chiên. Hành tím bóc vỏ cắt nhỏ hạt lựu. Ớt cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.
  • Trộn hành tím và ớt lại, bỏ vào chày, cho thêm vào 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa bịch gia vị cá kho Knorr, trộn tất cả lại và giã nhuyễn.
  • Sau khi giã xong, cho vào 3 muỗng nước mắm, đổ vào nồi cả, bỏ hành lá cắt nhỏ lên trên, trộn thật đều và ngâm trong 30 phút.

Cá thu kho cay 1

 

  • Bắc nồi cá lên bếp, để lửa lớn cho đến khi hỗn hợp gia vị sôi thì đổ vào 1 chén nước lã (nhớ lật mặt cá để 2 bên mặt được chín đều, có thể gạt hành tím xuống đáy nồi để tránh làm cháy cá), để lửa liêu riêu.
  • Có thể nêm thêm mắm, muối, bột knorr để điều chỉnh gia vị.

Cá thu kho cay 2

  • Đến khi nào nồi cá lại sôi thì cứ để sôi lăn tăn thêm 10-15 phút nữa hãy tắt lửa.
  • Dọn ra dĩa, dùng cùng cơm nóng, nước sốt chan cơm và chấm dưa leo ăn quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cá thu kho cay.

Cá thu kho cay 3

Cá thu kho cay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca thu kho mia ca thu sot chanh day ca thu sot chanh muoi cach lam ca thu kho cay

sinh to ba mau sinh to thom ngon nhung mon an cach lam sinh to xoai dua kho bò với gừng tổng hợp món ăn thịt ba rọi nướng cach lam trung duc com nau chay tự nấu xôi sườn gói lá spaghetti thit vien ngon lồng chim Le Parfum món tráng miệng ngheu hap xa bánh bông lan cach lam ga chien sot cay tủ xiu mai chay ngon Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý spaghetti thom ngon salad bò trộn hành tây nang rau bina cha lua há trá cua chien gion tủ lạnh Bang troi Thịt rùa spaghetti spaghetti ngon tự chế cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây socola nhan nho kho spaghetti xao thom ngon Món bánh cookies trái tim Khoai môn hải sản sốt tỏi bánh khoai môn rán mè tự chế đồ đạc Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền bun riêu Hàng Bông cach lam thit nuong tuong hot cach nau com ngon Shusi Những món ăn đường phố khi Hà Nội gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa Những công dụng ít biết từ quả măng mứt me thịt bò nấu bia quả sấu cách làm bánh trung thu đơn giản tự chế backdrop mặt trăng làm móc treo chìa khóa làm mứt mơ Sốt me chẹp bo xao nam thom ngon quấn crepe trở muoi dua cai chè khoai mì nón PHÁI MẠNH cÃƒÆ kho cÃƒÆ 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 chè củ sen cach lam papparoti thư giãn lau thai ngon ga bi do lam ca kho mang tay thom ngon hơi nước ép táo luoc sa tự chế bookmark bún bo mẹo hâm thức ăn món ngon ngày tết ran thit bà cach lam chawan mushi Món cha nao bơ dầm Chi bị Dò đường đi ăn ốc Cây Đa Com trua gia dinh Đông kho thit cai thao banh tet thịt kho nước tương cách pha nước chanh húng quế tôm càng Đặng Văn Ngữ tự chế mỹ phẩm thit dong ngon nướng cá trê với riềng mẻ cach nau canh rong bien cá ngừ nấu nước cốt dừa ca ro chien xu tự chế tranh 4 mùa hướng dẫn làm bánh cu sen nhoi thit bánh mì thịt nướng mon cây Cách chế biến meo nau an Ăn củ cải đường để giải độc gan sữa nóng tự chế vườn cây mini lồi nem cuộn mì ý