Cá thu kho cay chỉ là một trong rất nhiều món ăn chế biến từ cá thu nhưng lại mang đến một cảm nhận hoàn toàn mới mẻ và độc đáo
Cách làm cá thu kho cay thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram cá thu đã cắt khoanh sẵn
+ 4 củ hành tím
+ Hành lá
+ 3 trái ớt hiểm
+ ½ (một phần hai) gói gia vị cá kho

Cách làm cá thu kho cay thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm cá thu kho cay

– Dùng muối xát vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo rồi xếp vào nồi.

– Ướp cá với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu và 1 muỗng súp dầu chiên.

– Hành tím bóc vỏ xắt nhỏ hạt lựu.

– Ớt cắt đôi, bỏ hạt rồi băm thật nhỏ.

– Hành lá làm sạch rồi cắt nhỏ.

– trộn thật đều hành tím và ớt, bỏ vào cối, thêm 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa bịch gia vị cá kho, trộn thật đều rồi giã nhuyễn.

– Giã xong, cho thêm vào 3 muỗng nước mắm, đổ vào nồi cả, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, trộn thật đều và ướp khoảng 30 phút.

– Bắc nồi cá lên bếp, vặn lửa lớn nấu cho gia vị sôi thì đổ 1 chén nước lã để nấu với lửa liu riu.

– Để nồi cá sôi thêm khoảng 10-15 phút nữa mới tắt lửa.

– Dọn cá lên dĩa, dùng cùng cơm nóng, có thể ăn kèm dưa leo.

Cá thu kho cay nếu ăn nóng cùng cơm sẽ mang đến cảm giác ngon miệng và ấm bụng, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng và cực hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm ốc xào các món tép ngon không khí Giáng sinh cách làm ếch xào sả ớt đùi vịt nướng sốt cách làm ốc xào cay cách làm ô mai mận cach lam gio hoa cha gio chien các món trộn kẹo chocolate các món ăn đậm đà cách chọn măng khô chiên móng giò nấu hon các món kho từ cá các món mặn ngon cá thu chiên các món rim chè củ năng cá xào cà ri cá phi lê cá tầm nướng muối ớt cá sốt cá ngừ chiên cá hồi món nướng rau củ món Tây cach lam giâm cach nau bi xanh cá lóc cá nục kho khớm cách làm ghẹ rang muối ớt cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cá chiên giòn sốt me cá nấu bỗng cá chiên giòn dạy nâu ăn cá da bò nướng cá cá hồi mắt tim não da tóc mon an sang cá cơm khô banh nuong ngon cà qua củ kiệu cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn tôm su nướng bí ngòi cá bống cát trứng tráng cá basa cá bông lau kho cach lam gan bo ham ngu vi cá đuối nhúng giấm cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá cá bống kho cách làm dưa chua càch nấu bánh canh cá lóc cach lam cuong hong Goi chan ga Quấn nghêu nướng càch trứng rán tây ban nha cà chua thị lực kali vitamin B cà rốt cÃƒÆ thu rim cà pháo muối bữa tối cà nướng cÃƒÆ ri cÃƒÆ Hướng dẫn nấu ăn cà vạt cach lam ga xien que nuong cà ri cua cÃƒÆ bong lau cúc cà hà cà ngon cà chua xay cà chua bắp cà ri buta kakuni cà na bun pho cach lam ga xao sa ot burger rau cu thom bun tuoi xao ngon bun rieu bun măm mứt trái quất bun ga thÃi bun tron nam ngon bua com chieu ngon bun thang ngon bot chien xu cách pha nước chấm ngon bun mam nem ngon cach lam ga xao mang bua com bong sung Thịt Bò sa te cách làm tôm rim cay ngọt brownie công thức chả chay tàu hũ ky bong lan cuon bong cai nau suon Cà ri ăn dặm bun ca bong dien dien bong bi boˋ kho cảm hứng thiên nhiên bong bi nhoi bánh mỳ bo toi cach lam ga tiem hat dieu bo thit cach lam nui tron bo than se bo xao muop nhat ngon bo xao mang Nộm dưa leo bo nuong sa ot bo tron bo sot hanh thom ngon bo lui