Cá thu kho cay chỉ là một trong rất nhiều món ăn chế biến từ cá thu nhưng lại mang đến một cảm nhận hoàn toàn mới mẻ và độc đáo
Cách làm cá thu kho cay thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gram cá thu đã cắt khoanh sẵn
+ 4 củ hành tím
+ Hành lá
+ 3 trái ớt hiểm
+ ½ (một phần hai) gói gia vị cá kho

Cách làm cá thu kho cay thơm ngon bổ dưỡng

Cách làm cá thu kho cay

– Dùng muối xát vào cá rồi rửa lại với nước lạnh, để ráo rồi xếp vào nồi.

– Ướp cá với 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu và 1 muỗng súp dầu chiên.

– Hành tím bóc vỏ xắt nhỏ hạt lựu.

– Ớt cắt đôi, bỏ hạt rồi băm thật nhỏ.

– Hành lá làm sạch rồi cắt nhỏ.

– trộn thật đều hành tím và ớt, bỏ vào cối, thêm 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, nửa bịch gia vị cá kho, trộn thật đều rồi giã nhuyễn.

– Giã xong, cho thêm vào 3 muỗng nước mắm, đổ vào nồi cả, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, trộn thật đều và ướp khoảng 30 phút.

– Bắc nồi cá lên bếp, vặn lửa lớn nấu cho gia vị sôi thì đổ 1 chén nước lã để nấu với lửa liu riu.

– Để nồi cá sôi thêm khoảng 10-15 phút nữa mới tắt lửa.

– Dọn cá lên dĩa, dùng cùng cơm nóng, có thể ăn kèm dưa leo.

Cá thu kho cay nếu ăn nóng cùng cơm sẽ mang đến cảm giác ngon miệng và ấm bụng, vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng và cực hấp dẫn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bo ham ngu vi suon ngon #3B51CC" href="/index.php?q=cach lam cha com">cach lam cha com cha bong ca hoi cach lam lau cua nau me bÃƒÆ nh khoai lang nguyên liệu Đồ uống bánh trái việt quất Dẻo cha hai san cà thu Canh khoai môn 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh cách luộc gà vàng ngon ga nau gung món phở suon nuong cuc me salad tôm tươi chôm chôm bánh mì nhân thịt món ăn tập yoga chuối hạnh nhân nhà giáo việt nam củ món lẩu Phần cận làm bánh ngon làm đậu hũ chiên xù Bánh Trung Thu trung cuon ca rot Bun cha ca banh bo Ôc tôm tươi xào bông bí Chẳng mứt dẻo bí đỏ Dồi dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn xôi cuốn bánh beo Bánh lan nau bap mực chiên xù cách làm nước mắm gừng canh bí nấu thịt heo mon ngon mi y đặc sản miền bắc mon cha Viå å 檼 sa lát rau mầm Banh trang nuong trung cut đón tết đậu nành kem bông tuyết bánh khoai lang tím làng dua gia phuong trang trí món ăn màu hồng nem gà bữa tối lâu mắm Cà ri chay bo bop thau vi廙t lợn xà phòng handmade bánh dầy Bánh gối sinh tố đọc hoanh thanh chay Lu峄檆 cach lam mi xao Đau hu chien bi quyet chien cha gio che thach dua chuyên gÃƒÆ lÃƒÆ giang sinh tố củ dền canh bí đỏ dưa hấu nhúng chocolate muc xao dua chua ngot háo Tại sao đàn ông nên ăn nhiều cà chua Khoai lang chien cá kho khóm Chè ngon Cá Chiên bò xào dưa muoi ot xanh cach kho suon chua ngot khoai tây bọc trứng cút dòng mon canh chua ca loc Dùng quÃƒÆ valentine món cá hộp dua mon vit kho voi chuoi xanh cha dau thit canh cải chua ngon Ẩm thực Việt Nam kem sua chua xoai ngon hơi nuong banh mi mỳ xào sinh to xoài khu Phố Cổ dự cách làm sinh tố ga nau Cách làm sinh tố cua chien gion banh xeo bong dien dien Thói phòng chiên