Món cá thu dinh dưỡng, ăn đưa cơm khi sốt tỏi ớt, ăn kèm rau luộc.
Cá thu chiên sốt tỏi ớt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

Cá thu tươi 2-3 lát, nước mắm ngon, tỏi, ớt, đường, dầu chiên.

Cách chế biến:

Cá thu rửa thật sạch, để ráo nước, ướp với một ít muối, trước khi chiên có thể lăn đều qua bột năng để cá đỡ bị bắn dầu. Băm hoặc giã nhuyễn tỏi, ớt, pha với đường, nước mắm, một ít nước ấm để chuẩn bị sẵn cho phần sốt. Cho cá lên chiên với lửa vừa đến khi vàng đều hai mặt, tắt lửa, gắp cá bỏ lên dĩa có lót giấy thấm dầu. Nếu dầu trong chảo còn nhiều thì bỏ bớt ra, chỉ để lại một ít, bật lửa, dầu nóng, cho nước mắm tỏi ớt vào, rồi cho cá vô, trở đều hai mặt, để khoảng 5 phút nước sốt sệt lại và cá được thấm gia vị. Dọn ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.

IMG-1988-JPG-3969-1428042364.jpg

Món cá thu nhìn bắt mắt khi sốt ớt, tỏi. Ảnh: Hà Thu.

Hà Thu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món cá thơm ngon Cá thu chiên Cá thu sốt tỏi ớt cá thu món ăn từ cá

công thức spaghetti nấu nghêu Bánh ran le chung mat ong Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng cổ cach lam ca rau muống xào hải sản bắp giò banh canh nuoc cot dua ngon dạ dày xào dứa làm phở bò bánh mì phở băm lòng non xào hành tự làm yaourt sữa gọ hàn quốc đâ u phu canh xà lách son lá gừng âm thưc cach lam lassi may sáng tạo với thực phẩm Ăn Vặt xào ếch thập cẩm che dau xanh nuoc cot dua pad thai cong thuc ca kho Phô mai suon ca bo gu nuong ngon ca ngu nuong tieu xanh khoai củ luộc thach dau xanh salad các loại dưa bot nang quÃƒÆ cuoc thi nau an Nấu Ăn tac đùi gà sốt nấm ngăn com ca ri CÃƒÆ Kho canh lươn rau củ Trái Cay banh quy tra xanh bun mam nem can công thức trứng luộc hình nhện cach nau sup muc nhoi thit tương kho Cach lam thit nguoi mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng thị ba chỉ kho tự làm kem cà phê NHAU phan xích long sũa chua SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà sà Šgà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt cach lam pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà