Món này y hệt cá viên chiên thôi mà, nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơn hẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, món cá có thì là ăn mới thơm. 
Thành phần
- 400 g cá thác lác
- 200 g cà chua
- 100 g thì là
- 2 thìa cà phê hạt nê
- 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê đường
- 1/4 thìa cà phê tiêu
Hướng dẫn
- 1. Cá thác lác quết với 1 muỗng cà phê hạt nêm cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho dai, sau đó thêm ít thì là xắt nhuyễn vào quết đều.
- 2. Phần thì là còn lại thái khúc 3cm. Cà chua rửa thật sạch thái múi cau.
- 3. Đun sôi 800ml nước, cho từng viên cá vào. Khi cá chín cho cà chua vào, nêm đường, muối và hạt nêm còn lại, nấu thêm 3 phút cho canh sôi lại, thả thì là cắt khúc vào, tắt lửa.
- 4. Múc canh ra tô, thêm ít tiêu, dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
