Bầu tươi ngọt quyện với vị dai dai của cá thác lác trong món hấp này là cách để “lôi kéo” các thành viên về với bữa ăn nhà.
Cá thác lác hấp bầu

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram cá thác lác
  • 1 trái bầu nhỏ
  • 1 ít hành lá
  • 1 ít ngò rí
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 trái chanh
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm
Dụng cụ

Xửng hấp

Hướng dẫn cách làm:
ca-thac-lac-hap-bau

Cá thác lác hấp bầu

  • Hành lá rửa thật sạch, đầu hành đập dập, hành cắt nhuyễn.
  • Cá thác lác cho vào thố, ướp 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp nước mắm, hành lá trộn thật đều, đánh thêm cho cá dai.
  • Ớt sừng rửa thật sạch, ½ (một phần hai) cắt lát, còn lại cắt sợi. Bầu cắt ngắn bớt hai đầu, rửa thật sạch, cạo nhẹ lớp vỏ rồi rửa lại lần nữa.
  • Bầu cắt khoanh tròn. Múc từng muỗng cho cá vào miếng bầu, kẹp lại. Hấp khoảng 15 phút là được. Chấm kèm nước mắm pha chanh, ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món cá thác lác hấp bầu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ca thac lac hap cai be xanh ca thac lac canh chua cha ca thac lac canh kho qua ca thac lac

ăn khuya lên cân béo phì nước sữa nau ca ri heo đâu suy giam nhan thuc Chè lam món quà đầu xuân cach nau canh bi đo ca ro miến xào thịt súp lơ hành tây dinh dưỡng sức khỏe trứng hấp nấm hương Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn chè bi miến trộn Làm bánh mì ga nuong xa xiu món chè Măng kho mắm ruốc sua chua uong Miền Nam táo ngon món hầm món rán công thức mực khô xào cay sinh tố mãng cầu gai Cơm tối Ca kèo kho cải chua dép xỏ ngón cai cuon giới trẻ sài thành Cachom?q=mi">mi cá thu kho nước mon ăn sang Khai Vị củ khoai Tam Cánh gà chiên nước mắm ca ri gà Bánh khúc cây cho Giáng sinh an lành bông lan trứng Nướng lam mut ngay tet Bún pín bò cookies nhân mứt mâm xôi ga kho nuoc mam lam mi trung cách làm các món phi lê cách làm mì Ý mien gà che bien bi do cách làm tép rang khế så² ç ž snack da heo cach lam sa te ot cà ri cá cach lam banh it nhan dua cach lam snack ẩm thực hà nội nem tai heo chua ngọt cách làm gà xào sa tế Ga Bo Xoi Cách làm bánh flan nau canh bi dao bua an ngon công thức canh bò viên nấu cà chua tôm đồng Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc cà c loẠi bà nh khà c canh chua cá chẽm suon cuu sot nam kieu Y Mùa thu Tom nuong cot dua bánh xèo tại gia cha com Muop đăng chanh muối ngâm Cach Bò cuốn sốt chua ngot Che hat sen ga nuong ga xao bong cai ngon Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm bap rang bo cà tím nướn phô mai meo khu mui thit cÃƒÆ ri gÃƒÆ hung que bánh hambuger kim chi cach lam kem bo lẠu hẠi sẠn chua cay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng hå å váy lệch vai dạ dày hầm làm bánh chuối nướng salad dau tay kem sữa cùng gà xào ngô Trứng cá hồi Đùi ga cha dau thit xa lach bap bo ngon Trang Trí Đậu Hà Lan canh bò nấu chua banh mi cuon chả nấm hương bà Tom kho thịt bò khô cach lam dau phong chien MI y nộm củ sen nâu ăn ngon