Cá tầm nướng là một trong những món ngon được phục vụ trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng. Từ xưa, cá tầm đã luôn được coi là một trong
Cách làm món cá tầm nướng muối ớt ngon không thể tả

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram cá tầm
+ 100ml rượu vang trắng
+ Ớt, gừng, bột nêm, hành, tỏi, muối (nếm nêm tuỳ khẩu vị)
+ Dầu hào, dầu vừng, dầu chiên vừa đủ
+ Dứa, khế, xà lách, rau thơm, gừng, chuối xanh

Cách làm món cá tầm nướng muối ớt ngon không thể tả

Cách làm món cá tầm nướng

Để có món cá tầm nướng muối ớt ngon đúng điệu, bạn cần thực hiện theo hướng dẫn sau:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt cá tầm

  • rửa thật sạch cá tầm, sau đó cắt khúc lớn, dùng dao khía cá đường xéo trên mặt thân cá tầm. Như vậy vừa giúp cá nhanh chín vừa giúp gia vị thấm vào từng thớ thịt.
  • Gừng đem xay nhuyễn và chắt lấy nước gừng.
  • Ớt, tỏi, hành tím đem băm thật nhỏ, tiếp theo trộn cùng với dầu mè, dầu hào, dầu chiên, chút muối, hạt nêm vừa rượu vang trắng.
  • Ướp cá tầm với hỗn hợp gia vị trên trong khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Nướng cá tầm

  • Sau khi đã ướp cá tầm xong, các bạn đem nướng cá trên than hồng. Thỉnh thoảng lật mặt cá để cho cá chín vàng đều cả hai mặt. Nếu bạn không sử dụng than hồng thì có thể dùng lò nướng.
  • Xếp cá tầm nướng ra đĩa và ăn kèm cùng với rau sống sẽ rất hấp dẫn đây.

Trên đây là cách làm món cá tầm nướng với muối ớt cực giản đơn và nhanh chóng. Cải thiện bữa ăn gia đình cùng với cá tầm nướng là một gợi ý cực hay ho, nhất là khi thời tiết bắt đầu sang thu se se lạnh rồi. Mong cá bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh sandwich kẹp trứng phô mai kem vanilla món singapore âmthưc Vi宄勫檼 ri xôi lá dứa xốt dừa salad bò khoai chiên bo bop thâu bo banh tortillas nấu cari ngon Những sai lầm khi nấu nướng biến thực cÃ Æ kho lam xoi ruoc bánh cupcake sữa bát đặng món gỏi ẩm thực cách làm sụn gà rang muối tiêu làm mẹ trái hồng khô cuộn Lau hot vit lon công thức banh dừa mứt Hanh tay bap xao canh chua dau ca hoi com chien ga ngòi thịt xông khói bọc khoai Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị Canh chua xíu mại sốt cà cach lam muop dang xao mép vải lam banh dua mam co ngon thuc don cuoi tuan công thức mực nhồi đậu hũ lạ miệng rán khoai tây kem ngon 고등어 tác đáp cách làm món canh hến nấu chua Bang mi làm trà tắc xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho đậu bắp nhồi chả cá List Cháo chay Đâu quat hong bi chà gio thit mÃÆlai che bien cua sot me Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt banh bột chien step up 3 D 2010 cách làm tôm tẩm bột chiên xù Bến làm nhanh đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Láng nướng gà cÃƒÆ chua gia he món hàn Đồ uống công thức bánh gừng xoắn khoai chiên mặn kho cá chim dau bap nhoi chien gion banh xep nhan thit lá lốt cuốn thịt bò ca thu sot ca chua mut Tet cách làm salad rau quả trộn Ẩm thực chả cá chiên cố Gia Ngư Má ¹ Cam Từ Thịt Vịt Ngan lê online nghiên cứu Những món ăn nào đắt như vàng Bap xao canh ớt chuông thịt heo Mon man Cách nấu xôi đau xanh cha ca chien cách làm miến lươn lườn bánh miền tây Cún Khang Caramen thập cẩm cach lam com banh bi do pho mai thit heo chien nuoc mam bo cuon thit xong khoi chả thịt trứng mau kem xoài ngọt chao ca thu thom chả cá rán mực xào cay rim lão pho mai chien gion trà sữa NgÃƒÆ nuoc ep coc ngon Am thuc Ga hap dua cai gio heo nau dong mắm ruốc kho thịt mon ngon voi pho mai biến cũ thành mới thit bo ap chao ngon