Cá tầm hấp nước tương là món ăn giản đơn, dễ chế biến nhưng lại mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng cho bữa ăn hằng ngày. Chỉ khoảng 10 phút bạn có thể chế biến xong món cá này, đây là món ăn phù hợp cho những bà mẹ khá bận rộn.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram cá tầm
• 5 gram tàu xì
• 2ml nước tương
• 3ml dầu hào
• 1 muỗng dầu mè
• Gừng cắt chỉ, hành lá, cần tàu, ớt

Hướng dẫn cách làm:

Cá tầm hấp nước tương

• Cá tầm làm sạch, trụng sơ, để ráo.
• Ướp cá với: Tàu xì, nước tương, dầu hào, dầu mè, hành, gừng. Để 10 phút cho thấm.
• Cho cá vào xửng hấp khoảng 6 phút cá vừa chín tới là được.
• Phục vụ: Cho cá hấp nước tương ra dĩa trang trí hành, cần, ớt tỉa bông dùng với nước tương pha với dấm tiêu và ớt.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)