Cá tẩm bột chiên xù là một món cá chiên vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Một trong những món ăn góp mặt thường xuyên vào bữa ăn gia đình của mọi nhà.

Nguyên liệu cần có:

• 300g phi lê cá basa hoặc cá lóc
• 100g bột chiên xù
• 2 trái trứng gà
• Rau xà lách xoong và me
• Tiêu,ớt,bột nêm và đường,nước nắm

Hướng dẫn cách làm:

•  Cá ướp một chút muối,bột nêm và tiêu để khoảng 30 phút.
•  Sau đó tẩm bột chiên xù với lòng đỏ trứng gà đem đi chiên nhỏ lửa cho đến khi cá vàng ,giòn thì vớt ra để ráo dầu .
•  Nước mắm và giã ớt và tỏi và đường và me đun cho đến khi hỗn hợp trên sệt là có thể dùng để chấm với cá.
•  Như vậy chúng ta đã có một món ăn ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món cá tẩm bột chiên xù nhé.

Cá tẩm bột chiên xù

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)