Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

Món cuối tuần cách làm sữa đậu nành món ngon từ dâu tằm dau nanh các món chiên nau bun Nhà bếp sinh tố trái dưa lê nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ cÃƒÆ kho bi do om dau phong dÃ Æ n húng lìu Đông trùng hạ thảo MÓN CHIÊN cải xanh mon chien Xao thit Cất công kiếm khổ qua rừng Thủy Ngõ đậu phụ xào hành gừng nem chay chiên bánh cốm dẻo cach lam che dua bò xào cay mỳ xào giòn chay súp thịt gà nấu cay tắt si rô lựu xôi đậu khoai mì Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu dưa hấu cocktail cocktail dưa hấu đậu hũ rim xì dầu canh sườn ba màu kem sua chua dau xoai dam chua ngot ngon sot cam heo non S瓢 sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít vụn VÃÆo cách làm bánh khoai Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ Ca nau mang bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge mì cha chang cupcake cà phê bánh snack chuối sốt cá Cà nh gà nam meo mực xào cay sinh tố vải trang sức cach nau canh ga Cua công thức salad caesar bánh vừng chiên rửa macaron tra xanh ngon Bun mang vịt cân đối công thức thịt gà quay sắn trộn dừa banh que xôi độc đáo gan gã de làm mứt dứa thế nào kho ga mèo rÃƒÆ Tàu hủ cach lam tiramisu lam quay chien chảo chống dính khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm bap xao bo tom thom ngon chef trứng muối hấp thịt heo Ä Æ n banh tra xanh yeu goi cuon cach lam i gion sot ca chua xôi vò thịt gà mon an thai lan cach lam ba cách làm thỏ bông thịt ba chỉ kho ngũ vị hương băm muối cải chua pizza de mong cong thuc lam vit nuong ăn kem nem lụi thuốc đậu hủ chiên giòn lÃng sau rieng chien nem khoai môn rau cu kho Thach rau cau Mứt tết canh cu ham xuong ngon món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa hoa giấy canh chua rau muong ngon thuc don cach lam sushi thit ngon tôm phô mai mì ý đậu que mì ý sốt kem thịt gà Cách xào mực cách nấu cơm trộn xay sữa đậu nành mực ngồi xôi kim chi nẠu ngao