Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

Tết Hàn thực thịt hon hến nấu cháo Mùa cách ướp sườn nướng sinh tố bơ chuối cach lam banh pho mai cach nau che bí hầm tôm cach lam banh bot chien ca ri nau voi tom cach lam cai xanh cuon tom doi xoi ngon rau lang muối sung Banh bông lan Bún riêu chay ức gà chiên dừa bánh snack muoi sa my xao tom thit trẠn đậu đỏ mỳ gói banh duc sot chua ngot cach lam thach rau cau nấu cháo gà cần tây Thuc don ca tuan rau câu đào cá rô nướng lúc Nui tron chay vang dau hủ tiễu huong dan nau an ngon cach nau bun suon doc mung my xao nấm rán Xôi ngọt canh dưa hồng nấu cá nục công thức sốt teriyaki cac mon mam xoi lap xuong gỏi trái khế ga hấp tỏi banhricotta xu hướng thời trang nấu canh thịt bò rau củ canh ca khoai can nuoc Tôm nướng Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Thit bo mon thit cho luoc oc làm kem dau co ve cá thiều kho hành miến gà nấu măng Luộc banh dây dâu xanh đồ ăn vặt xà phòng giặt Com tron han quoc ngày tết Hàn Quốc thi Bánh bot gao ngao nuong mo hanh cÃ Æ Bún mang vit cá om măng nước chanh dây bánh tiramisu đơn giản ga nuong la sen canh bí ngòi sinh to cu sen dua ngon cà basa kho banh bo TP Cá nướng cách làm mứt tôm rang trứng muối Tôm rang trứng mon nong đậu chiên thịt ba chỉ bánh flan socola cach lam tranh treo tuong cach lam mut buoi TRUNG MUOI Cơm chiên lá dứa ruốc thịt gà ruốc cá hồi gà nhồi xôi cháo lươn cách làm mực tươi rim me da me mua he gà xào kiểu hàn cách làm cơm trộn hàn quốc mien xao tom cách làm xôi lá dứa Từ Thịt heo cách làm bánh hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng salad ngÃƒÆ kem rau cau ngon cá kho Mách bạn cách chọn bơ ngon mien xao bo ngon cơm trộn hàn quốc Mẹo vặt cuộc sống nghỉ lễ sốt chua ngọt xôi vò chế biến cua biển Cua biển sốt me những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu đăng banh mi nên Kẹo đậu phộng Bồng Sơn món canh tráng dương bong lan cuon