Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

Thực cá nấu mẻ tra dao cach lam com dep Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng cac mon muc ngon mut cu cai vi vani mề gà xào nấm thạch rau câu nhân flan tôm viên rán giòn chữa lùn hoanh thanh hoa hong chien gion bánh đậu xanh ngon che cach lam nom ngon cơm chiều ngon lẩu canh chua cach lam suon xao thịt gà xào đậu phộng cach lam ga kho ngu vi tương hột Cách làm cha cá thịt cua hấp trứng gà thịt gà nấu chua ngọt gỏi đu đủ chay trai bo chien thit kho dua ngon cóc canh chua nước ép dứa mix cà rốt mi van than ngon banh khoai tây củ sen lam dau gac Hoa bao tử cá basa xào thập cẩm Món Thái Lan Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà giỗ canh xương hầm rau củ cầu rang trứng cút với muối Túi tim ga Cháo ngon cha quê bánh chưng mini nước ép sau tết Tom ram cách làm bánh cuộn trà xanh caramen cam thom ngon rau bí nấu hến ghẹ nấu măng chua sushi màu sắc Liên sinh tố cà rốt bí ngô suon non nau dau Ái Châu chia sẻ tuyệt chiêu tận dụng mut chuoi xanh Món Nhật tắt chả ốc ngon hà thành lam bo bún ca khoai tây bọc trứng ăn uống đầy hơi kẹo chất béo Nấu canh dau xanh Dau hu cách làm mitarashi dango mùng xào mon ngon tu thit ga canh gà nem chua rim Bo nhung dam 5 mousse dau cach lam thach sua chua rau câu long nhãn khô dồi ngân mon an truyen thong heo nướng va dau nanh socola trung ngon nội trợ cách lam đua đậu Hà Lan chả rươi kho thịt heo với thơm cá lóc bông kho tộ banh quy bo trứng gà kho hình lá sa tế tôm cách làm trứng cút lộn sốt me ca chua muối cà pháo rau cai lam cha gio ăn trưa BÁNH Nướng chè nếp than nấu dừa sinh to bac ha sốt me Nấm Me gà gỏi đậu rồng mon com chien ngon Bo khia xoài xay sinh tố bánh mì rán xúc xích 7 Mùi tàu quay chim cút bánh pizza đậu phụ cá thu nhồi cải xanh BÃ nh