Cá sốt xì dầu vừa thơm ngon lại giàu chất dinh dưỡng, đem lại sự hấp dẫn khó cưỡng lại cho những ai đã từng thưởng thức món này. Sau đây, các bạn hãy cùng mình chế biến món cá sốt xì dầu ngon với các bước giản đơn sau nhé
Nguyên liệu cần có:
-1 con cá chép tươi
-Đường
-Gừng
-Rượu
-Giấm
-Tỏi
-Hành
-Xì dầu
-dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Làm cá chép thật sạch, sau đó, bắt chảo dầu trên bếp lửa, cho cá vào và chiên vàng.
Cho cá ra dĩa rồi phi tỏi, gừng, hành cho thơm. Tiếp tục, chúng ta cho đường, giấm, rượu, xì dầu vào trong chảo rồi nấu đến khi nước có màu đỏ.
Chúng ta cho cá vào nồi, đổ ít nước lọc rồi đun đến sôi và chỉnh lửa liêu riu để nước sánh lại, cá mềm là xong.
Mong bạn ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)