![Cá sốt rau củ đậm đà cho bữa tối](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2016/1-csrc-9557-1460337777-1460344844765.jpg)
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/1-csrc-9557-1460337777-1460344844765/ca-sot-rau-cu-dam-da-cho-bua-toi.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 2 miếng filê cá
- 1 củ cà rốt
- 2 quả cà chua
- 1 búp bông cải xanh
Cách chế biến:
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/2-b1-7928-1460337778-1460344844263/ca-sot-rau-cu-dam-da-cho-bua-toi.jpg)
Bước thứ nhất(1):
- Filê cá rửa thật sạch cắt nhỏ, ướp chung với 2 muỗng muối, 1 muỗng tiêu cho cá thấm gia vị.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/3-b2-8285-1460337778-1460344843850/ca-sot-rau-cu-dam-da-cho-bua-toi.jpg)
Bước thứ hai(2):
- Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho cá vào chiên vàng. Vớt cá ra để ráo.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/4-b3-2498-1460337778-1460344843386/ca-sot-rau-cu-dam-da-cho-bua-toi.jpg)
Bước thứ ba(3):
- Chắt bỏ bớt phần dầu chiên chỉ chừa lại khoảng 1 muỗng dầu trong chảo cho cà chua xay nhuyễn vào xào đến khi cà chua đổi sang màu đỏ thì trút phần cá chiên vào.
![](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2016/5-b4-4882-1460337779-1460344842744/ca-sot-rau-cu-dam-da-cho-bua-toi.jpg)
Bước thứ tư(4):
- Tiếp đến cho bông cải xanh vào đảo, nêm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Cho cá ra đĩa dùng cùng cơm.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)