Cá sốt chua ngọt sẽ cho bạn một hương vị đậm đà và khó cưỡng. Với một công thức rất giản đơn mà bạn lại có món ăn ngon như ở nhà hàng.
Cá sốt chua ngọt hao cơm ngày lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá phi-lê
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt vàng, ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ
  • 3 muỗng súp tương cà chua (ketchup)
  • 1 củ hành tây
  • 100 gram bột năng hay bột bắp
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muổng súp đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ca-sot-chua-ngot 1

cà sốt chua ngọt

  •  Phi-lê cá rửa thật sạch để ráo cắt lát dài, hơi dày một chút.
  •  Ớt Đà Lạt, hành tây cắt vuông.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng bạn gắp từng miếng cá lăn qua bột rồi cho vào dầu chiên vàng. Cá vàng gắp ra dĩa để qua 1 bên.
  •  Bắc cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho ớt Đà Lạt và hành tây vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2 phút. Tiếp theo cho các gia vị cùng với 2 muỗng súp nước lạnh vào xào chung thêm 2 phút nữa. Cuối cùng cho cá vào nhẹ nhàng trộn thật đều cho cá thấm các gia vị là tắt lửa.
  •  Trình bày: Cho cá lên dĩa, rắc phần hành trắng cắt sợi lên cho đẹp.

Với một công thức rất giản đơn mà bạn lại có món cá sốt chua ngọt ăn ngon như ở nhà hàng. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sot chua ngot ca sot chua ngot ngon cach lam ca sot chua ngot lam ca sot chua ngot

nam kim cham hap ngon thịt băm rang chua cay mặn ngọt 7 xiu mai banh mi nam huong nau ngu vi ngon thit bo cuon la lot xiu mai xien nuong rau cu xiên nướng bánh lưỡi mèo Ching tay">Cách làm ốc móng tay xiên que chè trái vải thạch xào cà tím với tỏi xiên chiên mệt mỏi thit xao dau ha lan xiên nướng rau củ May và xi măng ngồng 15 loại gia vị phá Ÿ xem là đói xao xa ot 6 cach lam milk cupcake xao nam ngao xào Bữa sáng đơn giản với mì ngao xao muc xao thịt xao hanh Bếp đẹp nhờ giấy dán tường xao xao cua kieu singapore ngon cách làm bánh rán bọc đường xa xiu chua ngot xa xiu chay cach lam bo bop thau xa xiu thịt lợn xa lach xoong tron tom ngon xa lach xoong tron tom xa lach xa hoi Bố trí đồ đạc xa lach tron ngon lam quay thung xa lach tron sua chua bánh nậm xa lach tron bong so dua xa lach tron xa lach trai cay Me non quần xa lach thom ngon lẩu cua sài gòn cach lam kim chi cai trang cach nau pho trai cay xa lach tao diềm hai san ham ngon xa lach rong nho xa lach rau sua chua 62 canh giò heo măng tươi thach chanh leo cot dua xa lach rau cu Có keo deo thom ngon xa lach ngon cách nấu cơm chay cánh gà chiên bơ nau menu Mẹo làm tươi thịt với gừng đậu ngự ngào đường xa lach gan ga ngon xa lach gan ga bún chả nước mắm nước ép bưởi xa lach ga nuong thom xa lach ga rong nho Ga chien mon ngon nau nhanh ngay tet cà mau xa lach ga nuong ngon Cánh gà chiên nước Mắm lam banh noel xa lach ga ngon tép bạc món ăn từ lưỡi bò xa lach ga xa lach ga nuong che đau gan ngong xao muop ngon công thức thạch bí đỏ phỏ xa lach dua hau xa lach frise tron bo ngon Thịt bò khô cach nau com ga xa lach dua chuot ngon goi mi can xa lach dua chuot canh nấm hương nấu mọc mướp xa lach dau tay hanh nhan bánh xoắn xa lach dau phu ngon vịt chiên giòn phụ nữ xa lach cuon tom một Thành bí quyết ruốc cá ngon xa lach dau phu cơm xa lach ca hoi ngon xa lach ca chua viet khoai xào đậu công thức muffin chuối Món ngon với vịt xa lach ca chua thom ngon xa lach ca hoi dac biet