Cá sốt chua ngọt sẽ cho bạn một hương vị đậm đà và khó cưỡng. Với một công thức rất giản đơn mà bạn lại có món ăn ngon như ở nhà hàng.
Cá sốt chua ngọt hao cơm ngày lạnh

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá phi-lê
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt vàng, ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt đỏ
  • 3 muỗng súp tương cà chua (ketchup)
  • 1 củ hành tây
  • 100 gram bột năng hay bột bắp
  • 1 muỗng súp nước mắm
  • 1 muổng súp đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
Hướng dẫn cách làm:
ca-sot-chua-ngot 1

cà sốt chua ngọt

  •  Phi-lê cá rửa thật sạch để ráo cắt lát dài, hơi dày một chút.
  •  Ớt Đà Lạt, hành tây cắt vuông.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng bạn gắp từng miếng cá lăn qua bột rồi cho vào dầu chiên vàng. Cá vàng gắp ra dĩa để qua 1 bên.
  •  Bắc cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho ớt Đà Lạt và hành tây vào xào nhanh trên lửa lớn khoảng 2 phút. Tiếp theo cho các gia vị cùng với 2 muỗng súp nước lạnh vào xào chung thêm 2 phút nữa. Cuối cùng cho cá vào nhẹ nhàng trộn thật đều cho cá thấm các gia vị là tắt lửa.
  •  Trình bày: Cho cá lên dĩa, rắc phần hành trắng cắt sợi lên cho đẹp.

Với một công thức rất giản đơn mà bạn lại có món cá sốt chua ngọt ăn ngon như ở nhà hàng. Mong các bạn thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca sot chua ngot ca sot chua ngot ngon cach lam ca sot chua ngot lam ca sot chua ngot

banh quy hanh nhan mứt ngon Xoi banh duc nong hoÃng mở bò trộn sinh tố dưa leo tai heo ngâm nuoc mam LÃƒÆ m bÃƒÆ nh style="background-color: #AC4C0F" href="/index.php?q=ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca">ngọt thơm mực ống ghém lá mà ca Hoa Kỳ cha lua tai nha bun gao xao ngon thưc đơn hàng ngày rau củ trộn Ca loc hap gan ngỗng trái cay cua bá ƒ vang dau gà kho sẠCách làm bánh kem bánh sữa tươi cháo ếch Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt bo kho quả bí món ăn chơi côn Ca loc hỗn hợp keo me chè đậu cai nau canh cá hồi sốt tiêu Cách làm kem nuoc mam gung bi do trang trí khăn trải bàn Làm thạch gio heo ninh mang kho món Thái Lan các món nấu chua ngọt Cách gói bánh chưng Pasta cách làm pasta khoai tây dây nâu an thịt bò cuộn phô mai món kem độc đáo các món kho ngon cách pha cocktail Mon ngon cho be Nhanh sinh tố sô đa xoài Ngọt giòn dưa hành Đa Mai đồ trang trí rau tiến vua banh ca chua món măng Bông cải chiên GIà chè trứng hồng trà cach nau che bà ba cach lam bach tuoc nhung giam cách làm phá lấu trường THPT bá m chè bưởi Lam cha bong nước gà khoai tây cắt lát chiên cach nau xoi man lam goi oc húng quế thit heo sot chua ngot spaghetti carbonara com chien bo rau ngu đậu phụ non bếp nấu bún mấm công thức canh bí đao hầm xương sáo cach nau che me đen thịt heo xào la lốt Thạch xoài Nước mắm găng tay cach lam banh xeo mien bac cach lam no kho kieu nghe an nộm cá khô nau banh canh ca bo cuon thit xong khoi mon goi ca gion chẠt Các món ăn vặt ngon ngon X繫i rau cau ca phe dua sup ca chua cong thuc salad cá cach lam cơm nắm che trôi nuóc mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon thịt bò rim gừng bò sốt cam sốt mayonnaise cách làm kẹo quế keo dua boc chocolate gà lollipop tạp bao quan rán trứng lam banh tieu ngon cách nấu canh nấm Đặc sản bo cuon cai xanh ca nau me bánh mì kẹp kem chiên