Cách làm cá sốt cà ri

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá, rau củ

• Hành tây và gừng bạn làm sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao băm nhuyễn.
• Thịt cá bạn rửa qua rồi vớt ra để ráo nước và thái thịt cá thành những miếng vuông nhỏ chừng 2cm x 2cm

Bước thứ hai(2): Nấu nước sốt cà ri

• Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu chiên và làm nóng rồi đổ hành tây, gừng, tỏi bằm nhỏ vào xào cùng, cho dậy mùi thơm với lửa nhỏ.
• Sau đó bạn tiếp tục cho cà chua thái lát vào xào cùng thêm khoảng chừng 3 phút, đảo nhanh tay để cà chua chín mềm.
• Sau đó bạn tiếp tục cho thêm ớt tươi thái lát để tạo vị cay nồng hấp dẫn.

Bước thứ ba(3): Sốt cá cùng với cà ri

• Cuối cùng bạn nấu sôi hỗn hợp nước sốt cà lên rồi tiếp tục cho thêm cá vào xào cùng khoảng chừng 4 phút hoặc khi bạn thấy thịt cá chín mềm thì tắt lửa và thưởng thức nhé.

Mong rằng với những chia sẻ ở trên bạn sẽ có những giây phút hạnh phúc bên các thành viên trong gia đình và cùng thưởng thức món cá sốt cà ri đặc biệt này. Món ăn này có thể dùng ăn kèm bánh mì cho bữa sáng hoặc trộn cùng cơm nóng cho bữa ăn chính rất thích hợp nhé.