Cách làm cá sòng kho cải chua cực dễ làm bởi bạn chỉ cần thực hiện những thao tác giản đơn và nguyên liệu thì cực dân dã, bạn cũng có ngay món cá kho
Cách làm cá sòng kho cải chua dễ làm mà quá ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá sòng: 3 con
+ Cải chua: 100g
+ Nước dừa tươi: 1,5 bát
+ 2 tép tỏi, 1 quả cà chua. hành lá, ngò rí
+ Gia vị: 1 gói gia vị, dầu chiên

Cách làm cá sòng kho cải chua dễ làm mà quá ngon

Cách làm cá sòng kho cải chua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá sòng, cải chua và cà chua

  • Cá sòng bạn mua về mang đi làm sạch, dùng dao cắt khúc ngắn vừa ăn.
  • Cải chua bạn mang rửa thật sạch với nước cho bớt đi vị mặn, rồi vớt ra rổ và để ráo nước, dùng dao thái thành những miếng dài vừa ăn.
  • Cà chua bạn dùng dao cắt cuống, rửa thật sạch, rồi bổ kiểu múi cau.

Bước thứ hai(2): Chiên chín vàng cá sòng

  • Đầu tiên bạn cho 1 muỗng dầu chiên vào trong chảo, sau đó bạn cho tiếp cá sòng vào chảo dầu chiên đang nóng và tiến hành chiên chín vàng đều rồi dùng đũa vớt ra rổ, để cho thật ráo dầu.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho cá vào trong một chiếc nồi áp suất, rồi đổ toàn bộ nước dừa tươi vào nấu cùng.

Bước thứ ba(3): Kho cá sòng cùng với cải chua

  • Tiếp đó bạn cho 1 gói gia vị, cải chua, cà chua và tỏi băm nhuyễn vào nồi cá kho rồi để lửa lớn kho chừng 5 phút, sau đógiảm lửa nhỏ và tiến hành hầm thêm chừng 50 phút nữa.
  • Cuối cùng bạn tắt lửa, đậy kín nắp vung nồi lại và để yên chừng 10 để cá chín mục rồi múc ra đĩa,  rắc hành lá, ngò rí xắt nhỏ lên trên và thưởng thức nhé.

Vậy là không quá phức tạp để bạn có được món cá sòng kho cải chua giòn thơm ngọt và cực đậm đà phải không? Để nắm được hoàn toàn tuyệt chiêu của món ăn này bạn cần thưởng thức khi còn nóng và ăn chung với cơm nóng hay cơm nguội cũng đều đậm vị đến khó tin luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh com Ha Noi Bà mà lai thit ham kieu Duc huong dan lam banh tieu rau cau mui cam cơm nấm Thịt chiên bí đỏ hat hanh nhan ngao ngon banh trai đac san món mì chao long ga h mong tiem bi do Canh chua trai tac đãi khách mẹo nấu mì quảng ngon Thit xao cá sa ba nướng bao tữ heo ham tieu nộm dưa leo khô mực Các Món nướng khoai sọ nấu rau muống Trảng VitNam 4 kiểu cây thông Noel từ thức ăn vừa thứ vit quay bac kinh đuông chấm mắm cay cach lam thit bo kho cách làm món thịt kho củ cải nhà hàng bánh ngôi sao lảu nhã video hành vi vit nau dua rán Mề bánh nậm Khoai mon Sườn heo xào chua ngọt bún giò heo bánh trứng lâu dưa hấu đá bào ngon bánh khoai chiên cocktail hoa qua pizza nhỏ xinh cach lam ong gia tuyet trung Đậu phộng sườn nướng kiểu Tây âu chậm lớn bánh mì khoai lang thánh thực phẩm tăng miễn dịch tỏi nấm canh đậu lam pizza mực chiên mắm nóng hổi bi quyet luoc ngo mẹo làm bánh hình sò nấu chè hạt kê banh bao sua kim chi cải thảo muối cach lam muoi sa mướp hương xào lam mi trung handmade táo cach lam mam chung ngon ca chep nau rieu boots cao cổ mưt vit sot dua ngon chè bí khéo tay Măng dua xanh cơm chiên trứng tôm nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cà chua xào trứng Muc xào canh bí đỏ nấu sườn bo xien nuong mat ong nấu canh bắp cải thịt bằm bánh cam nướng ngon cha hoa hai san nước ép cóc chua banh da xuc nam dau chả bò cach lam tôm chien bot chiên chả hến thịt bằm lòng heo phá lấu nau che buoi 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới canh bó banh duc rieu cua ngon 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh Tía cách tạo hình món ăn bí đao Thit nướng lam trà sua đầu bếp thịt rang tôm cach lam thit ram bo ham hungary ngon xôi bọc thịt đỗ xanh mon an sang Đậu hủ kho canh thịt ga ran banh khoai mo chien gion tÃƒÆ o Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả thuc don hang ngay sườn cốt lết chiên cách nấu dê xào lăn ngon