Hãy chia sẻ lên Facebook

Cá sơn gà nướng muối ớt

Cá sơn gà có vị dai, thịt trắng như thịt gà, nên nướng trên lửa than giúp giữ được độ ngọt đậm đà tự nhiên.
Cá sơn gà nướng muối ớt

Bếp trưởng Lê Văn Huy (nhà hàng Phố Biển, 290/15A Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q3) sẽ hướng dẫn các bạn làm món này.

Nguyên liệu cần có::

Cá sơn gà nướng muối ớt

- Cá sơn gà: số lượng tùy vào số người ăn, loại 200 gr/con.

- Ớt hiểm đỏ: 8 trái

- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

- Bột ngọt: 1 muỗng cà phê

- dầu chiên: 1 muỗng canh

Hướng dẫn cách làm::

Cá sơn gà nướng muối ớt 2

- Cá đánh vảy lấy mang, bỏ ruột. rửa thật sạch, khứa 2 đường mỗi bên cá.

- Ớt hiểm đỏ + hạt nêm + bột ngọt + dầu chiên cho vào máy xay nhuyễn, ướp vào cá khoảng 15 phút cho thấm.

- Nướng trên bếp than lửa vừa, khi nào cá không còn chảy nước và vàng là dùng được, ăn kèm với rau thơm với muối ớt chanh.

Trường Nghi

Ảnh: Đào Ngọc Thạch


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá, cá sơn gà, nướng muối ớt

sinh tố tốt bổ máu tom sot ot ngon cách làm bún móng giò dọc mùng cách cắm hoa hướng dương An Sang công thức kim chi giá đỗ Trang chà Tôm xào ớt chuông mon ngon voi ca hoi nau an gà chiên tỏi tom ram sườn kho ngọt thơm banh it tran cơm nắm kho quẹt rau luộc bánh bông lan trứng trứng cút dà n Dễ Làm kiểu Nhật tran chau Miến vịt khoai môn hầm gà Khoai mon Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động muc xao gà cuộn hải sản sinh to xi muoi gao lut pana cotta dua lươn lăn bột chiên Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh BANH BEO công thức bánh rán khoai lang chuốii sandwich cuộn phô mai Cach muoi du du tart xoài nước ép bí đỏ mix sữa tươi gà om dầu vừng tu lam sua dau nanh diy phở cuốn tôm tươi cách làm bánh su sê trứng xào rau câu phô mai cơn gà chiên thit nuong xa xiu ngon cach nau cao lau canh Tuong ngọt tu lanh Trổ tài làm bánh mì xúc xích bơ tỏi che sua ca hoi xao dau cove salad rau nấm cach lam nuoc ep nước ép củ dền huyết áp Banh bao súp khoai thịt gà mon canh ca chẻ cá xào cà ri banh xeo ngon món Tếtl món Huế giò heo hon chÃƒÆ thịt heo áp chảo ca loc kho kho dua ca om Xé ç ª trà sữa cà phê bò cuộn nấm salad tôm cam bún bì heo Nga Nguyễn VÃƒÆ bé yêu chả mực quảng ninh goi ca trung chuối nhúng sô cô la kiểu cupcake gỏi sứa chao đèn nhi cách làm nghêu hấp sả ớt tím Sê quận thanh xuân Gà hấp cá cơm kho thịt heo cá nướng cuốn bánh đa canh suon non ngon công thức làm sữa đậu nành món ngon từ khoai lang canh cá thu Gói cuốn ba rọi cuộn lá nếp cá niêng sinh tố bí đỏ pancake cuộn thịt bò công thức nước diếp cá đậu xanh pho mai que thom beo sinh tố bột trà xanh Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với bánh chưng cốm bánh nếp trứng vịt muối món gà sốt ngon pasta béo cay bánh ngô bánh kem sườn rim mặm ngon cá kho dứa 膼岷璵 cách làm cánh gà nhồi khoai tây kho tau cá rô chiên lá chanh chả trai giò sống canh tôm nau cha gio quả nho ong hut da chẳm chéo Duoi bo ham