cá saba thuong dc nứong với tiêu xanh hay muối ớt..hôm nay tớ mời mọi ngừoi tham khảo cá saba nứong với rau húng lũi.chắc rằng vị cá sẽ khác hơn.^^

Nguyên liệu gồm có:

• Cá basa 600 Gr

• Dầu hào 2 Muỗng canh

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Đường 2 Muỗng canh

• Bột ngọt 1 Muỗng canh

• Rau húng lũi 100 Gr

• Hạt nêm một ít

• Ớt một ít (bột)

• Tỏi một ít

• Tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

cá làm sạch bỏ ruột,mang,máu tanh..khứa 2 bên thân cá  vài đừong cho gia vị thấm đều.

2

rau húng lũi rữa sạch lót dứoi cá 1 lớp,đặt cá lên,cho nứoc sốt nứong cá vào. cho thêm rau húng lũi lên trên cá 1 ít nữa

3

sau đó nhẹ nhàng gói cá lại.(cẩn thận kẻo rách giấy bạc nhé,nếu lỡ tay làm rách thì gói thêm 1 lớp nữa..)

4

sau đó cho cá vào lò nứong ở nhiệt độ khoảng 200,nứong khoảng 30'cá chín thơm thơm mùi rau húng lũi.vì cuộn giấy bạc lai nứong nên thịt cá rất ngọt.hòa với vi the mát của rau tạo cảm giác thanh thanh nơi đầu lữoi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)