Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
cá làm sạch bỏ ruột,mang,máu tanh..khứa 2 bên thân cá vài đừong cho gia vị thấm đều.
rau húng lũi rữa sạch lót dứoi cá 1 lớp,đặt cá lên,cho nứoc sốt nứong cá vào. cho thêm rau húng lũi lên trên cá 1 ít nữa
sau đó nhẹ nhàng gói cá lại.(cẩn thận kẻo rách giấy bạc nhé,nếu lỡ tay làm rách thì gói thêm 1 lớp nữa..)
sau đó cho cá vào lò nứong ở nhiệt độ khoảng 200,nứong khoảng 30'cá chín thơm thơm mùi rau húng lũi.vì cuộn giấy bạc lai nứong nên thịt cá rất ngọt.hòa với vi the mát của rau tạo cảm giác thanh thanh nơi đầu lữoi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)