Không chỉ kích thích vị giác, cà rốt giòn giòn và lớp rong biển chiên xù mát miệng càng ngon hơn khi có vị zăm bông mằn mặn.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram cà-rốt
• 100 gram tỏi tây
• 100 gram thịt zăm -bông
• 100 gram bột xù
• 50 gram rong biển
• 1 quả trứng gà

Hướng dẫn cách làm:

Cà-rốt cuộn rong biển

• Cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch sau đó đem luộc vừa chín, cắt sợi.
• Trứng gà đập vỏ, lấy cả lòng trắng lẫn lòng đó, đánh đều.
• Trải miếng rong biển, cho cà-rốt, dăm bông lên trên mặt, sau đó cuộn lại đều tay, nhúng sơ qua trứng, lăn qua bột xù.
• Bắc chảo dầu nóng, cho cà-rốt cuộn vào chiên ngập dầu.
• Món ăn chín, vớt ra để ráo dầu, dùng nóng với tương ớt.

Mong các bạn ngon miệng với món cà-rốt cuộn rong biển.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)