Đừng tưởng chỉ có thịt gà mới được chiên xù giòn rộm nhé…Cá rô phi cũng chiên xù được đấy!
Nguyên liệu làm cá rô phi chiên xù
- Cá rô phi (loại lớn)
- 2 quả trứng gà
- 60gr bột mì
- 70gr bột chiên xù
- Tiêu, muối, dầu chiên
Cách làm cá rô phi chiên xù
- Cá rô-phi rửa thật sạch, tách bỏ phần xương và da, rồi thành từng miếng dài như trong hình nè. Các bạn có thể thay cá rô-phi bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Lưu ý lau khô miếng cá sau khi rửa.
- Rùi lăn đều miếng cá vào trong đĩa đựng bột mì đã trộn một ít muối và hạt tiêu nha.
- Tiếp tục nhúng vào một bát trứng đã được đánh đều.
- Sau đó lăn tiếp trên phần bột chiên xù nghen.
- Cho vào rán ở chảo dầu nóng cho đến khi bột vàng đều là được. Nếu bạn sợ béo thì có thể cho cá vào lò và nướng ở 230 độ C trong 10 phút nhé.
Trông có khác gì miếng gà rán đâu nhỉ?
Hóa ra bên trong lại là cá đấy!
Nào còn chần chờ gì nữa, cuối tuần này hãy thử trổ tài nấu nướng bằng cách làm món cá rô phi chiên xù kiểu mới giòn ngon cực hấp dẫn mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé. Tin rằng mọi người sẽ phải trầm trồ khen ngon cho mà xem! Mong các bạn thành công và thật ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
