Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng giản đơn, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.
Cá rô kho tộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 2 Con (Phi)
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Sa tế 2 Gr (Ớt)
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn lau khô cá. Dùng dao cắt vài đường lên thịt cá cho dễ thấm gia vị. Cá rô kho tộ

2

Thịt rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Cá rô kho tộ

3

Hành lá lấy phần đầu hành, rửa thật sạch, xé nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ. Cá rô kho tộ Cá rô kho tộ

Cách Thực hiện:

1

Cho cá và thịt vào nồi, ướp với 2 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt cắt, ớt vàng, đầu hành trong khoảng 15 phút. Cá rô kho tộ Cá rô kho tộ

2

Đặt nồi cá lên bếp, cho và ½ (một phần hai) chén nước lọc, nấu sôi thì cho ớt sa tế vào. Cá rô kho tộ

3

Sau đó, trút cá qua nồi đất, đun lửa nhỏ đến khi cá chín mềm, rắc thêm hành lá vào, tắt lửa là có thể thưởng thức. Cá rô kho tộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cách kho cá cá kho tộ cá rô đồng kho tộ công thức làm cá kho tộ

bo nuong mat ong Bánh nhãn canh chua cÃƒÆ Ngai cuu cách làm thịt kho dưa banh crepe thom cach lam ca ri bo kieu nhat dua leo 酸子螃蟹 quả dừa Béo Khoà cach lam khoai lang lac pho mai húng quẠkhoai lang chiên nấu chè trôi nước khoai lang cách làm nộm ngon bánh cookies kem bun thit xao mien tay ngon giỏ xoi boc nhan thap cam chien gion gà om nấm Kho qua mũ xinh cach làm ốc xào xả ớt èŠ ç Ÿæ Mùa lạnh Thịt lợn canh Gà cach lam mi nau nam kim chi rau chùm ngây món ngon ngày lạnh Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm chả cốm rán giòn cách làm miến sốt thịt băm trang trí nhà với tranh NEM chua Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm Ngao nui xào bông hẹ Mon bun ngon cach lam muc xao ot chuong crepe chuối bánh bột mì nướng Măng tây nui xòa hoa hẹ miến sốt thịt heo bằm Banh sinh nhat xot ca chua Mễ Trì xoi chien nhan thap cam chien gion ngon trứng chiên thịt heo bằm bánh canh gà Mẹo bảo thịt bò xào khoai công thức đá bào dưa hấu canh sung ca bong lau ngon miến sốt thịt bằm 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 do uong mua he mon khai vi chè đậu khoai lang náu lẩu ếch phô Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh hùng cà kho sung mi tom xao thap cam ngon kem chanh leo cách làm chè khúc bạch bà cafe Mùa thu món ăn vặt ngon cách cuốn nem đẹp tu lam banh phuc linh thit lon chien gion chè nhãn xuồng bữa cơm gia đình ca thu kho bo Dà banh trang me bắp bò om xì dầu bí đao nấu thịt heo Thịt ba chi kho canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon chao so nộm ốc cách nấu chè đậu sắn phải Ẩm thực Trung Quốc cach lam dao ngam duong may vÃƒÆ làm mứt quất Bánh nếp chiên cơm kiểu dương châu mì Quảng ChẠflan trà xanh bò om nước tương công thức kem viên kiwi kem viên trái cây tom cang nuong sot hollandaise công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu Thanh Hoà 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật cá lóc kho tộ tết nguyên đán Chưa cach lam banh tiramisu ngon sup cua nam linh chi làm caramen các món canh ngon cháo chay CÃƒÆ nh gÃƒÆ món giải nhiệt banh da nuong xuc nam dau đao canh rau cu nau tom cha muc