Món ăn này phảng phất hương vị đồng quê, sử dụng nguyên liệu dân dã là cá rô và cách chế biến cũng giản đơn, là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.
Cá rô kho tộ

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá rô 2 Con (Phi)
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Sa tế 2 Gr (Ớt)
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Cá rô đánh sạch vẩy, làm sạch. Rửa cá với rượu trắng rồi rửa lại bằng nước sạch. Dùng khăn lau khô cá. Dùng dao cắt vài đường lên thịt cá cho dễ thấm gia vị. Cá rô kho tộ

2

Thịt rửa thật sạch, cắt nhỏ vừa ăn. Cá rô kho tộ

3

Hành lá lấy phần đầu hành, rửa thật sạch, xé nhỏ, phần lá cắt nhỏ. Ớt cắt khoanh nhỏ. Cá rô kho tộ Cá rô kho tộ

Cách Thực hiện:

1

Cho cá và thịt vào nồi, ướp với 2 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ớt cắt, ớt vàng, đầu hành trong khoảng 15 phút. Cá rô kho tộ Cá rô kho tộ

2

Đặt nồi cá lên bếp, cho và ½ (một phần hai) chén nước lọc, nấu sôi thì cho ớt sa tế vào. Cá rô kho tộ

3

Sau đó, trút cá qua nồi đất, đun lửa nhỏ đến khi cá chín mềm, rắc thêm hành lá vào, tắt lửa là có thể thưởng thức. Cá rô kho tộ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá kho cách kho cá cá kho tộ cá rô đồng kho tộ công thức làm cá kho tộ

gà hầm nấm khoai tây đút lò cua chien gion mặt đường cach nau lau chay vá chua Rau canh xà lách xoong tôm tươi salad trung cách làm canh cá diếc điểm tâm christmas cupcake pudding chanh chien ngon canh khổ qua canh dau phu ngò ngò rí ngộ độc thực phẩm Dồio gà kiểu đà lạt banh mochi ngon dưa chuột xào đậu cô ve gỏi sứa giòn Ä style="background-color: #BEAE60" href="/index.php?q=cach lam quay">cach lam quay Banh thuan cach lam trung cách nấu chè ngon cach lam banh cu nang Ä chà ngon món ăn cho béclass="label" style="background-color: #09FD08" href="/index.php?q=qua dua">qua dua súp bông cải xanh Banh chuối hap bánh tráng cuốn chiên giòn Bun Cha đám cưới sinh to ngon lam dau gac vÃ Æ n máy sấy banh ran man cach nam chao nam huong trung chien thit cách làm cocktail bi do ngon Đãi thỏ nuong ca hoi nuong tieu den Món Xào lợi ích thanh long ung thư táo bón thịt xông khói Dịu bữa trưa văn phòng quất canh nghêu rau thịt là lam cha ram tom dat phở xào gà rôti món ăn từ thịt gà ngam mam tôm cuộn Tép xào giấy màu các món xào thịt nguội cuốn măng tây trung chien nam cá ngon ếch lam banh mochi dau ngon muoi cai cá nục Bi ngoi cholesterol banh muffins thom ngon cách làm cơm cuộn nhãn nấu chè bì cuốn ngũ bánh chocolate nho khô dồi cat tia hoa qua banh sua chua Nau chao cá bống chè Ăn bánh cốm đợi tình nhân ba tê dui ga nuong bo toi xa lach tao cho bã thịt lợn rang muối trứng cút lộn xào me thit nau kim chi Canh sườn non nấu kim chi thit bo uc me dầm công thức củ niễng xào thịt Thói phở xào thịt bò do thach khoai tây bọc trứng cút mo ngon voi bo dưa cà rốt bà nh bong lan thuc an Mon ngon ngay tet nau canh quả dừa món om salad ca chua vịt nau chao món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả đồ gỗ cách pha nước chanh húng quế banh da xổi Pháp