Nồi cá rô kho thịt ba chỉ thơm lừng căn bếp nhỏ, miếng cá săn chắc kết hợp cùng thịt có ít mỡ sẽ tạo cho món kho thêm đậm đà và đưa cơm.
Cá rô kho thịt ba chỉ

 

ca-ro-kho-thit-ba-chi

Nguyên liệu gồm có:

- 2 con cá rô đã được làm sạch
- 100 g thịt ba chỉ
- Gia vị: nước mắm, hành, tỏi, ớt, tiêu, bột nêm.

Cách chế biến:

- Cá rô rửa thật sạch, ướp chung với 1 muỗng nước màu, 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, hành lá băm để 10 phút cho thấm cá.

- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn.

- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho trút toàn bộ cá đã ướp vào sau đó là thịt ba chỉ, rim trên lửa nhỏ (lật cá nhẹ tay để tránh làm vỡ miếng cá).

- Đổ thêm một chén nước, cứ kho trên lửa nhỏ khoảng 30 phút là nước sánh. Nêm lại gia vị thêm một lần nữa nấu tiếp 5 phút thì tắt lửa.

- Khi ăn cho cá ra đĩa, rắc ít tiêu và dùng chung với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá rô thịt heo thịt ba chỉ món kho cá rô kho thịt ba chỉ Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ

Quýt tom chien hanh nhan ngon Ca kho cách chọn sấu ngon Sandwich Thưởng thức đặc sản phở sắn Quảng Đau hu chien phỏ bánh bông lan quà sườn hầm đậu Cắt heo nau cac mon an CHE BA BA xay sinh tố thanh long cupcake giáng sinh thit ga ăn dặm kiểu Nhật rửa nem cá quả gỏi đu đủ gan bò cháy táo ép quÃ Æ Thit nướng cách làm bánh quy bi do Suon non canh riêu cá chép mam ruoc xao voi thit dien Muoi dua cai bánh tráng cuốn cá nướng ga om tôm kho kìm tôm cuốn thịt cach lam trung Canh mướp hương kỹ năng bi heo tu lam mi Y Mút cu sen vi廙t chuối đánh xéo hÃƒÆ lan rau muống khoai mon chuyện cách nấu bún mung toi che tháºch cà rà cach danh tua luoi MON CANH sinh tố dưa leo dưa gang cách làm thịt xiên làm Đẹp lẩu cá món kho 2 đài loan cach lam banh ran xiên bánh trứng nuong banh mi cách may ví Banh trang Sinh tố nước mắm Sua chua cach kho ca basa ngon Thit ba chi nhanh gọn Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi Làm sao để biết nấu ăn Hội An Bánh Canh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm lagu bò xôi lá nếp các món xôi Hao hap bò xào lá lốt dạ dày hầm Món Hap pudding đỗ đỏ canh Súp lơ Chien khoai tay xoai xanh tron thit kho tau thom ngon chan ga chiên đùi gà món ngon với khoai lang mưt xem đất thịt om tỏi hoc nau an ngon cha gio tom thit Món ăn kèm đậm đà Công dụng hữu ích từ trứng phấn thầy cô chè đậu cherry gio lua cách làm bánh tart nem gà gan Muc xào pudding xoai thom ngon sườn ram mặn VIT NAU TIEU chè đậu nam tom thanh hoãƒæ video dạy nấu Ăn cách làm chả cốm bánh bông lan trứng so co la Thịt ngan chả giỏ dau om sa te