Nồi cá rô kho thịt ba chỉ thơm lừng căn bếp nhỏ, miếng cá săn chắc kết hợp cùng thịt có ít mỡ sẽ tạo cho món kho thêm đậm đà và đưa cơm.
Cá rô kho thịt ba chỉ

 

ca-ro-kho-thit-ba-chi

Nguyên liệu gồm có:

- 2 con cá rô đã được làm sạch
- 100 g thịt ba chỉ
- Gia vị: nước mắm, hành, tỏi, ớt, tiêu, bột nêm.

Cách chế biến:

- Cá rô rửa thật sạch, ướp chung với 1 muỗng nước màu, 3 muỗng nước mắm ngon, 2 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu, hành lá băm để 10 phút cho thấm cá.

- Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn.

- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho trút toàn bộ cá đã ướp vào sau đó là thịt ba chỉ, rim trên lửa nhỏ (lật cá nhẹ tay để tránh làm vỡ miếng cá).

- Đổ thêm một chén nước, cứ kho trên lửa nhỏ khoảng 30 phút là nước sánh. Nêm lại gia vị thêm một lần nữa nấu tiếp 5 phút thì tắt lửa.

- Khi ăn cho cá ra đĩa, rắc ít tiêu và dùng chung với cơm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá rô thịt heo thịt ba chỉ món kho cá rô kho thịt ba chỉ Tuyết Nguyễn Cá rô kho thịt ba chỉ

rươu.php?q=bù">bù banh mousse ngon banh bao xa xiu nuong ngon mien xao Hành tây tom luoc sot cocktail ngon thịt vịt cá bông lau đầu cá hồi nấu đậu bắp tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh mì kẹp gà banh flan sua chua ngon heo rừng nướng BÃÆo Thái Bình canh bát tiên bánh mỳ trứng tráng súp măng cua Món Nhật Sương sáo hoành thánh chiên giòn Vàng cha lua Bánh đậu xanh nướng trứng ngon bó ngô non canh bí đỏ nấu mọc valentine trứng đúc thịt bò đầu bếp đồ xôi Súp buộc cach nau sua ngo Design Trứng cá hồi thit xay rươu canh thịt bò nấu khế ca dua hong nau nam ngon Lẩu không ngấy cách chọn bơ ngon bánh canh bánh canh cua cua hải sản banh my phap thom ngon den hầm thanh long ép mien gà thịt vịt nấu táo nau nẩu bun mắm đào hộp chè bánh mật cach nau chao tom cơm dương châu mon ngon da nang canh bo thom ngon nước ép lê vị gừng mật ong nuôi ga ta hap la chuc Lam mẻ sốt dầu hào Phá lâu giò gà viên công thức thạch đậu đỏ mù tạt crepe ngàn lớp nấu bắp bò Banh canh suon heo Mút me cach che bien mien luon lưỡi lợn sốt cay Sà Šcach lam trung cuon thit atiso bún chả cá văn hóa ẩm thực mon Nhat Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn xoài ngâm chua ngọt hà cach lam cha tom ca kho to salad cÃƒÆ nâu com gà xào xã ớt cách làm bánh xoài salad chanh dây hướng dẫn làm bánh Giòn cach lam sua chua mit Ếch món ngon mỗi ngày dãƒæ bún mọc cach lam thit boc trung chien xu dua thịt quay Chả cá cach lam com rang Cánh gà Ngất khoai tay nuong bo toi ngon mực nướng Cách làm cốm Có phải ăn yến là vô nhân đạo mặt dây chuyền chè chuối kiểu thái nước chấm kiểu thái lan nước ép trái dưa hấu Cá ngừ cua chien gion banh trung thu flan cach lam banh bó gia quat hong bi mon giai nhiet cà ri cÃ