Cá rô kho khế với thịt cá thơm ngon, béo ngậy thấm gia vị, kết hợp với vị chua chua của khế sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết một cách nhanh chóng. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng sau đây nhé!
Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng

Món cá rô kho khế sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết một cách nhanh chóng. Cá rô kho khế là một món ăn dân dã, dễ làm. Cá rô thịt thơm ngon, kết hợp với khế chua là món cá kho ngon mà bạn nên thử!

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu cho món cá rô kho khế

  • Cá rô đồng: 500 gr
  • Thịt ba chỉ: 150 gr
  • Khế chua: 2 quả
  • Hành tím, hành hoa, ớt, lá gừng,gừng, chay khô, nước hàng, gia vị.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 2

Cách làm món cá rô kho khế

  • Cá rô đánh vảy, bóc mang, bóp muối cho hết nhớt rồi rửa thật sạch lại với nước.
  • Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ăn

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt với 1 chút nước mắm, hạt tiêu và hành tím trong 15 phút. Cho thịt ba chỉ vào món cá rô kho khế sẽ là tăng độ béo ngậy của món cá kho đấy!

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 4

  • Khế, ớt thái lát, lá gừng xắt nhỏ, gừng tươi đập dập.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 5

  • Làm nóng nồi với một chút dầu chiên, trút thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại, sau đó cho ra bát để riêng.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 6

  • Lót khế dưới đáy nồi, xếp cá rô lên trên.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 7

  • nếm nêm gia vị: nước mắm, gừng, ớt, chay khô và nước hàng để 30 phút cho cá thấm gia vị.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 8

  • Bắc nồi lên bếp, trút nước dừa vào, vặn lửa to, nấu sôi cho cá thấm gia vị. Trút thị vào đun cùng.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 9

  • nếm nêm gia vị lại một lần nữa, cho thêm lá gừng vào, sau đó để lửa liu riu cho xương cá nhừ.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 10

  • Khi nước gần cạn thì mở vung, đun thêm 5 phút nữa cho thịt cá chắc lại.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 11

Cá rô kho khế là món ăn mang đậm hương vị đồng quê.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 12

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 13

Thịt cá rô săn chắc kết hợp với vị béo ngậy của thịt ba chỉ và đặc biệt là mùi thơm của lá gừng là sự lựa chọn hoàn hảo của bữa ăn gia đình bạn, nhất là khi mùa đông đang tới gần.

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 14

Cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng phần 15

Với cách làm món cá rô kho khế cực kì thơm ngon đậm đà cho bữa ăn gia đình thêm ấm cúng mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì các bạn sẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen cho mà xem! Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với cá rô kho khế nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam kim chi làm bánh bằng chảo Da tia hoa quẠbanh lady fingers ngon giấy đỏ dạ dày hầm chiên bánh chuối NgÃƒÆ banh bot mi nuong ngon canh riêu tôm hoa giả mứt dâu tằm váng Dạy nấu ăn thiệp cocktail giáng sinh chẠthanh cua tom su các món dưa muối ngon các món ngon mát cach lam hau chien gion âm thưc xÁ xÍu canh gÃƒÆ goi ca dang ca kho CÃƒÆ thu cay sau Bánh mì kẹp trứng rán khoai tây rau muong canh khoai mỡ tím nấu tôm bánh mì nhân mặn goi hoa chuoi ngon banh tart chanh ngon bắp non cá hồi rán bua com chieu cách nấu canh nấm Hoa Kỳ Đơn giản kem xoài sữa chua rau cau la dua cầm Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn bo toi Р Сћm cach pha nuoc cham vit hủ tiếu xào muc xao bánh cookies graham cracker Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau Bánh quy bơ đóng tôm Rang bớp cu cai kho ca ro canh nam thit nac ca chua xoai ngam chua màu vàng thit heo nuong Thịt kho mấm Món nướng lam dua cai muoi chả hải sản Sự Muc xào bánh bao Tráng miệng luon Tim tỉa dưa dien mẹo hay goi ca trung sườn non nướng chua ngọt canh ngo ham xuong ngon mứt dừa cà phê Nội Trợ miến gà trang da bánh ga tô bánh cuộn dâu tây bun dau kem bơ ngon lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn bữa ăn cuối tuần ngon Món chien chà bà gao lut Xoi long ga ca doi Dứa xao banh dam BĂP cach lam ga xao khe cộng nộm mì che cach lam chẠgio mon an dan da lào Phá Ÿ Thit nướng thầy Amthuc xào bao tử cá basa su hao xao HẠi sẠn Dưa cai muoi mã³n ngon Chi礙n cháo bí nem chua ngon Cach lam nem xoai xanh đau do ham ca chua ngon thịt dê xào lăn